Pretvorite tradicionalnu Cezar salatu od laganog zalogaja u srdačan obrok jelo ga pune kuhanom tjesteninom od fusilija i mladim kukuruzom. Potrgano zeleno lišće salate pomiješano sa svježim kukuruzom tjestenina i hrskavi krutoni, a sve je prekriveno ukusnim fermentirani mliječni preljev s puno parmezana. Njezin sirevi malo trnovit ukus i kremasta tekstura savršeno nadopunjuju sve komponente jela, koja će biti izvrsna prilog za prženo piletina na žaru ili škampi, ovisno o tome koji ste “Cezar” предпочитаете. Time: 30 мин.Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Salata
- 2 jezgre salate Romano, izrezane na komade od 1 cm.
- 2 uši kukuruza, isječeno zrno
- 200 gr. višeslojna tjestenina od fusillija, kuhana i ohlađena
Krutoni
- 3 žlice. jučerašnji hljeb, narezan na 0,8 cm.
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 0,5 tbsp. svježe naribani parmezan
- 1/4 žlice soli
Benzinska stanica
- 1 kašika. svježe naribani parmezan
- 0,5 tbsp. niskog jogurta ili kefira masnoća
- 1/4 Art. grčki jogurt s malo masti
- 1/4 Art. ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 0,5 tsp soli
- 1/4 žlice svježe mljeveni crni biber
- 2 režnja češnjaka, usitnjena i oguljena
Recepti s sličnim sastojcima: spiralna tjestenina fusilli, salata rumunski, kukuruzni, parmezan sir, krutoni
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C.
- Krutoni: na malom limu za pečenje sa stranicama kockice hljeba s maslinovim uljem, parmezanom i solju. Pecite dok zlatne boje oko 15 minuta.
- Dorada: u međuvremenu u velikoj posudi izmiješajte parmezan, jogurt, jogurt, maslinovo ulje, sol, biber i beli luk. Odvojite 5 minuta za miris sprijateljili se.
- Izvadite češanj češnjaka s preliva i izbacite. U posudi sa preljev dodajte salati, kukuruzu, tjestenini i krutonima. Pomno pomiješajte da se svi sastojci premažu preljevom.