Zdrava i ukusna Cezar salata koja se može pripremiti na piknik. Njegove glavne komponente su pečene na žaru Srce salate Romano, šnicla odreska, narezano i najvažnije, originalno dolivanje goriva bez kojeg je teško zamislite ukus ove salate. Benzinska pumpa se može pripremiti unaprijed od grčkog jogurta, mljevenog parmezana, limunovog soka, Dijon senf, maslinovo ulje, češnjak, origano i inćuni, koje pojačavaju njen ukus. Dolivanje goriva je u skladu sa aromatizirana sočna govedina i tostirana salata листьями. Time: 1 hour.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Steak i salata Romano
- 2 odreska odreska debljine 2,5 cm (otprilike 0,7 ukupno) kg.), odrežite suvišnu masnoću
- 2 jezgra zelene salate Romano, narezane po dužini
- 1 kašika. l maslinovo ulje + dodatno za mast roštilj i salata
Benzinska stanica
- 0,5 tbsp. obični grčki jogurt sa udjelom masti 2%
- 3 žlice. l ribani parmezan
- 1 kašika. l + 1 žličica svježe iscijeđen sok od limuna
- 1 kašika. l Dijon senf
- 1 kašika. l maslinovo ulje
- 0,5 tsp sušenog origana
- 3 inćuna
- 1 mala češnja češnjaka, sjeckani
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, rutina zelena salata, sir parmezan, inćuni, origano
Priprema recepta:
- Preliv: izmiješati u blenderu ili procesoru hrane jogurt, parmezan, limunov sok, senf, maslinovo ulje, origano, inćuni, beli luk, 3/4 žlice soli i 1 kašike kašike. crnog bibera i umutiti do glatka. Pokrijte i stavite u hladnjak najmanje 30 minuta. Dolivanje goriva može se čuvati u hladnjaku do 3 dana.
- Zagrejati roštilj na umjerenoj vatri. Lagano namastite roštilj. grill maslinovo ulje.
- Steak i Romano salata: odreske posipajte solju i crnom bojom bibera i pržiti oko 5 minuta sa svake strane slabo pečenje. Lezite na dasku za rezanje i ostavite da se meso odmori tokom 8 minuta.
- Kriške salate namažite maslinovim uljem, pospite prstohvatom soli i crni biber. Roštilj bez okretanja do salate ugljen i neće izblijediti, oko 2 minute. Prebacite u jelo. Odreske narežite na kriške i stavite na vrh salate. Pospite dressing i poslužiti.