Chakhokhbili od piletine s krompirom

8

Ovo je cjelovito jelo koje se obično poslužuje bez priloga, jer se zbog krompira već vrlo zadovoljava. Ukusno chakhokhbili s krompirom je najnježnija piletina, mirisnih začina, pirjano povrtno jelo u divnoj gruzijskoj verziji. Kuvanje kod kuće u kotlu ili u tavi s debelim zidovima.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

157,2

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. U lonac stavimo blok putera i istopimo.
  2. Luk očistimo i isječemo na kockice. Zaspavamo luk komadi u kotlu i prže u ulju. Luk treba biti mekan i transparentniji.
  3. Prženi luk s maslacem prebacite u posudu.
  4. Moja piletina, osušena papirnatim ručnikom i isječena dijelom u srednje komade. Ostavljamo kožu i masnoću. Dodajte piletinu u kotao Sa zatvorenim poklopcem na tihoj vatri ugasimo piletinu u kotli unutra u roku od 5 minuta.
  5. Nakon toga, piletina će pustiti sok i trebamo pažljivo ocijediti to od kotla do posude, jer je još uvijek koristan.
  6. Nakon što sok procijedi, dodajte toplotu i pržite piletinu do ravnomerno zlatne boje, prevrćući komade.
  7. U kotlić stavimo piletinu prženi luk s maslacem. Ekstrudirati sok od pola limuna.
  8. Samljeti češnjak i baci ga u kotlu. Pirjajte na velikoj vatri 5 minuta.
  9. Luk i krompir očistite paprikom, iz rajčice skinemo oguljenu koru. Sitno nasjeckajte paradajz, papriku i krompir. Stavite nasjeckano povrće kotao Sipajte u kotao sok od pilećeg mesa, kojeg smo ranije spojili zdjelu. Zasipamo začine i sol.
  10. Promiješajte sastojke i pirjajte sa zatvorenim poklopcem 10 minuta srednja toplota.
  11. Dodajte nasjeckano zelje, pirjajte još 5 minuta.
  12. Ukloniti sa toplote. Srdačni chakhokhbili sa krompirom je spreman!
Ključne riječi:
  • drugo
  • Gruzijsko jelo
  • Piletina
  • ptica
  • začini
  • rajčice
  • gulaš
  • chakhokhbili

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: