4 
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Jednostavno jelo
- Energetska vrijednost
153,5kcal
- Ocjena
-
Recept
Još jedna ukusna varijacija na temu gruzijske hrane je Chakhokhbili. Sočna i začinjena piletina pirjana sa povrćem, sa dodatkom crvene boje vino i soja sos. Mi pravimo u sporijem štednjaku, jer je u njemu nevjerojatna lako kuhati kod kuće. Pogodan je čitav pileći trup, ali možete i sami samo fileti. Poslužite sa svježim povrćem i kuhajte na stolu krompira.
Krenimo!
Sastojci
0/13 sastojaka
153,5
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Čitava piletina (ili filete po vašem izboru) sa mojom tekućom vodom i apsorbiraju višak vlage papirnatim ručnikom. Nasjeckajte na porcije komadi srednje veličine. So i biber.
- Stavite kriške u posudu za multikuhare, malo procijedite biljnog ulja i pržite u „Prženju“ 15-20 minuta, prevrćući piletinu s vremena na vrijeme.
- Pripremamo povrće i peremo ih.
- Skinimo rajčicu sa kože, oljuštajući ih kipućom vodom i napravimo zareze oštrim nožem.
- Blanširajte papriku i paradajz.
- Usitnite rajčicu i papriku u blenderu, kao i luk i beli luk. Dodajte ovoj mešavini sojin sos, lovorov list, biber, hmelj-suneli. Ulijte crno polusuvo vino. Mix sastojci.
- Izlijte piletinu dobijenim sosom. Zatvorite poklopac spori štednjaci, postavite način “Gašenje” na 45 minuta.
- 10 minuta prije kraja zaspimo u zdjeli multicooker-a sjeckani kopar. Možete i sa peršunom ili cilantrom.
Ključne riječi:
- u laganoj šporet
- vino
- drugo
- Gruzijsko jelo
- Piletina
- Povrće
- ptica
- soja sos
- začini
- gulaš
- chakhokhbili
