Chakhokhbili piletina sa patlidžanom

6

Gruzijska hrana Chakhokhbili je kod nas vrlo popularna. Ali opcija njegova priprema sa patlidžanom može se još više zaljubiti, jer daju zadivljujući ukus. Za mirisne boje dodajte puno cilantroa i začina hmelja-suneli i budite sigurni da to okusite dobijate ga u procesu kuhanja kod kuće. Ako ne želite da se posvađate cijelu piletinu, a zatim napravite pileća prsa.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

135,8

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. Piletinu operite, osušite i narežite na male porcije. Trebali bi biti jedan ili dva zalogaja, ne više.
  2. Pržite komade piletine u suho prethodno zagrijanoj tavi oko 5 minuta s raznih strana do zlatno smeđe boje.
  3. Patlidžan možete oguliti, a možete i ostaviti koru kao ti više poput toga. Patlidžan narežite na krugove, pospite solju. Ako krugovi su preveliki, a zatim ih isecite na još 2-4 dela.
  4. Samljeti luk i beli luk.
  5. Prženu piletinu prebacimo u šnite ili u tavu sa debeli zidovi. Dodajte luk, patlidžan. Pirjajte 10 minuta tiha vatra.
  6. Dodajte beli luk, paradajz pastu, sol, začine. Može stavite šećer po želji. Izmiješajte sastojke, napravite vatru snažno i pirjati još 7 minuta.
  7. Sadržaj kuhanja prelijte sokom od rajčice, pomiješajte sve ponovo i pirjajte na laganoj vatri tokom sljedećih 7-10 minuta tečnost delimično ispari.
  8. Nekoliko minuta prije spremnosti ubacimo sjeckani zeleni cilantro i peršun. Možete uzeti i kopar i bosiljak.
Ključne riječi:
  • patlidžan
  • drugo
  • Gruzijsko jelo
  • Piletina
  • ptica
  • začini
  • paradajzna pasta
  • gulaš
  • chakhokhbili

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: