Recept za punjeni slatki krumpir punjen čilijem. I poslužuje se sa salatom paprike od jalapeno, svežeg salsa od rajčice i bijelog kupusa sa mrkvom i lukom. Punjenje pripremljeno od mljevene govedine s niskim udjelom masnoće, pržene kuminom i začin za čili, vlasac, kedrov sir. Prehrambena vrednost jednog obroka: (ukupno 4) kalorije 444, ukupne masti 14 g, zasićene masti npr. bjelančevine 29 g., ugljikohidrati 52 g. vlakna g. holesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Photo of the dish:Christopher Testany Vrijeme: 30 min. Težina: Laki porcije: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 srednje slatka krompira (otprilike 240 gr. svaki)
- 350 gr mršava mljevena govedina
- 1 kašika kašike mleveni kumin
- 1 kašika. l nasjeckane jalapeno paprike
- 1,5 tbsp. l maslinovo ulje
- 1 kašika. l paradajzna pasta
- 2 kašike kašike čili u prahu (mješavina začina s receptom za čili vidi ovdje)
- 1/2 žlice. pico de gallo umak ili svježa salsa (recept za salsu pico de gallo)
- 1 vrećica (400 gr.) Pripremljene povrtne smjese (sjeckana bijeli kupus s mrkvom i lukom)
- Gruba sol
- 3/4 Art. grubo naribani niskokalorični cheddar sir (otprilike 90 gr.)
- 2 zelena perja od luka, isječena na tanke kolutove
Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krompir (slatki krompir), miks za salatu, pico de gallo umak, sos salsa, paprike od jalapeno, paradajz pasta, začin čilijem, kumin, mlevena govedina, cheddar sir, luk zeleno
Priprema recepta:
- Na nekoliko mjesta krompir probodite vilicom. Stavi unutra mikrovalna pećnica i kuhati, okrećući se usred kuhanja, 15 do 20 minuta, dok ne omekša. U međuvremenu izmešajte isjeckano povrće sa pico de gallo umakom, kisele paprike jalapenos i 1/2 žlice. l maslinovog ulja, ostaviti dok se ne servira stola.
- Zagrijte u velikoj tavi sa lepilom preostalih 1 tbsp. l maslinovo ulje na umereno visokoj temperaturu. Dodajte paradajz pastu, čili u prahu i kumin, pržite 1 min. Dodajte mljevenu govedinu i 1/2 kašike žlice. soli Kuhajte, mijesite meso lopaticom, oko 4 minute, dok ne porumeni ne pržite. Skinite tavu sa štednjaka.
- Zatim napravite plitki rez na svakoj gomolji krompira iseckajte nekoliko kašika pulpe; dodajte u tavu sa govedinom mljevenog mesa, a dodajte i cheddar sir i zeleni luk. Na sol. Čili kuhajte na srednjoj temperaturi, mešajući dok sir topi se oko 1 min. Nauljite čili krompir i posolite salata od kupusa. Nudimo vam 10 načina da napravite slatko krompira.
