Rachel je napravila čili sa uvijenom tjesteninom, mljevenom govedinom i dimljeno sezonsko povrće paprike, za kuhanje vam treba samo 15 minuta. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Poteškoća: lagane porcije: 8 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 450 gr zakrivljeni rebrasti rogovi
- 900 gr. mljevena govedina
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 1 slatki luk (sjeckani)
- 2 mahune jalapenosa (oguljene i sjeckani)
- 4 češnja luka (sjeckana)
- 3 žlice. l tamni dimljeni čili u prahu paprike
- 2 žlice. l kumin
- 2 žlice. l sos od kajenskog bibera
- Gruba sol
- 1 kašika. pivska ili goveđa juha
- 800 gr. konzervirane narezane rajčice u vlastitoj sok
- 400 gr. rajčice u konzervi
- Luk (sjeckani)
Recepti s sličnim sastojcima: spiralna tjestenina fusilli, mljeveno meso govedina, slatki luk, jalapenos, češnjak, začin za čili, sos začinjeno, lagano pivo, pire od rajčice, zeleni luk, kumin
Priprema recepta:
- Skuhajte tjesteninu u velikoj posudi dok al Dente.
- U ovom trenutku u velikoj dubokoj tavi s dodatkom maslinovo ulje na jakoj vatri pržiti govedinu. Dodajte luk, biber i beli luk. Zatim začinite čilijem u prahu, kuminom, sosom kajenske paprike i soli. Kuhajte zajedno 5 minuta, prelijte pivom ili juha, i prokuhajte na pola (oko 2 minute). Sledeće stavite konzerviranu rajčicu i krčkajte 10 minuta.
- Ocijedite tjesteninu, stavite u šerpu meso i dobro izmiješajte da se dobije tjestenina prekrivena sosom. Poslužite čili tjesteninu u velikom tanjiri, garniranje zelenim lukom.
