Chow mein je kinesko jelo koje je otišlo daleko izvan Kine i zahvaljujući migrantima postala je popularna u cijelom svijetu. Predstavlja Povrće pržene rezance na azijskom stilu u azijskom stilu začini. Skuhajte mljevene rezance s kupusom, mrkvom i lukom, prženje svega uz brzo miješanje u tavi sa kikirikijem i sezamovog ulja, sojinog sosa i bujona. Ovo je najpovoljnije. varijanta jela od povrća koja je uvijek pri ruci. Iseckajte ih tanke duge slamke, tako da su približno istog oblika kao rezanci. Tako jelo izgleda estetski ugodnije i pogodnije je za jelo палочками. 
Time: 20 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 220 gr tanke rezanci su me
- 1 kašika. l kikiriki puter
- 1 šargarepa, isjeckana na tanke trakice
- Pola glave pekinškog kupusa, sitno sjeckani
- Sjeckani luk prepolovljen
- 1/4 Art. pileći juha
- 1/4 Art. lagano soljeni soja sos
- 1 kašika kašike sezamovo ulje
- Sjeckani zeleni luk, za prskanje
Recepti s sličnim sastojcima: lo maine rezanci, kineski kupus (Napa), mrkva, soja sos, sezamovo ulje
Priprema recepta:
- U loncu zakuhajte vodu i ukuhajte rezance prema preporuci na pakovanju. Ocijedite i stavite na stranu. rezanci sa strane.
- Zagrejati tavu na srednje jakoj vatri i sipati kikiriki puter. Dodajte mrkvu, kupus i luk i pržite 1 minutu. Zatim ulijte pileću zalihu, sojin sos i sezamovo ulje umiješajte rezance. Poslužite sa zelenim lukom i piletinom krušna krila.
