Čičerika i janjeća supa

25

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 67kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  2 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  67kcal

• Ocjena

• Recept

Zimsko zagrijavanje i ukusna srdačna supa. Ova supa je dobra janjetina, iako po ovom receptu, možete pripremiti supu kod kuće i sa govedina .Kad kuhanja treba ostaviti vrijeme namakanje slanutak (četiri do pet sati).

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• 800 g ovčetine
• 200 g slanutak
• 250 g rajčice
• 800 g krompira
• 150 g luka
• 3 žlice paradajz sos ili tjestenina
• 5-7 grana timijana (ili bilo koje zelje) ukusa)
• biljno ulje
• sol i biber

2 ч2 ч 67

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Namačite slanutak u posudi u hladnoj vodi 4–5 sati.
2. U tavi od četiri litre dobro oprana ovčetina kuhajte pola sata.
3. Dodajte namočenu slanutak, kuhajte zajedno još sat vremena.
4. Kuhano meso izvadite, isecite na sitne komade i vratite nazad u juhu.
5. Lagano pržiti u biljnom ulju u prethodno zagrijanoj tavi sjeckani luk.
6. Dodajte oguljen, sitno sjeckani paradajz, pržite sa luk.
7. Dodajte paradajz pastu ili paradajz sos, dobro izmešajte, skloniti sa vatre nakon dve minute.
8. U juhu s malo ključanja dodati kockice ili klinovi krompira. Stavite sol, biber, kuvajte sedam minuta.
9. Zatim dodajte prženi luk zubima. Kuhajte zajedno još deset minuta.
10. Stavite grančicu timijana, pustite da vari pola sata, gotovu čorbu poslužite sa sjeckanim začinskim biljem.

Ključne riječi:

• janjetina
• slanutak
• Prvo
• supa