Jednostavan i lagan recept za ljetne tikvice na roštilju. Evo tikvice pečena na žaru sve dok nije potpuno mekana, zatim isjeckajte na krugove, pospite zelenim lukom i zalijte preljev od vinaigreta sa svježim lišćem bosiljka. Divno način da se kuha povrće na žaru bez problema. Je jelo će biti izvrsno predjelo ili prilog uz meso. prijatelji: 
Vrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 srednje tikvice
- 1/4 Art. svježi listovi bosiljka
- 1/4 Art. maslinovo ulje
- 3 žlice. l bijelo vinsko sirće
- 1/4 Art. nasjeckani svježi luk narezani
Recepti sa sličnim sastojcima: tikvice, bosiljak, vinski ocat, vlasac
Priprema recepta:
- Zagrejte ulični roštilj na srednju temperaturu.
- Tikvice staviti na roštilj i poklopiti. Cook okrećući se svakih 5 minuta dok ih malo ne ugasi i hoće mekano kada se probuši vrhom noža za ljuštenje povrća, 15-20 minuta. Izvadite tikvice, stavite na dasku za rezanje i dajte ohladiti malo, oko 5 minuta.
- U međuvremenu izmiješajte bosiljak, ulje, sirće i 1 kašiku. soli unutra malu posudu i tuku dok se potpuno ne izmiješa. Nasjeckajte tikvice krugove debljine 0,6 cm i raširite na tanjir, sipajte preljev od vinaigrette i posipajte lukom u tavi.
