Čile Cincinnati – detaljan recept za kuhanje друзьями: 
The photoposuđe: Kat Toych Vrijeme: 2 sata. Teškoća: lako Serviranje: 8 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 žlice. l maslinovo ulje
- 2 velike glavice luka (sorte Vidalia), sitno nasjeckati, kao i još za prženje
- 900 gr. mljevena govedina (vrat)
- Gruba sol i svježe mljeveni crni biber
- 4 režnja belog luka, nasjeckajte
- 1 limenka (450 gr.) Umak od rajčice
- 2 srednje rajčice narezane na kockice
- 1/4 Art. jabukovo sirće
- 1/4 Art. čili u prahu (mješavina začina s receptom za čili vidi ovdje)
- 2 žlice. l paprika
- 1 kašika. l mljeveni cimet
- 2 kašike kašike mleveni kumin
- 1/2 žlice mljeveni paprikaš
- 1/4 žlice mljeveni klinčić
- 1/4 žlice kajenska paprika
- 450 gr kuvane špagete
- Gotovi Pinto pasulj i ribani čedar sir, za prolivanje
- Kreker, za posluživanje (opcionalno)
Recepti s sličnim sastojcima: slatki luk, luk vidalia, mljeveno meso govedina, češnjak, paradajz sos, paradajz, jabukovo sirće, začin čili, paprika, cimet, kumin, sveti začin, klinčić, biber mljevena kajenska, tjestenina za špagete, pinto pasulj, sir čedar, krekeri
Priprema recepta:
- U velikoj posudi sa debelim dnom zagrejte maslinovo ulje umjereno visoka temperatura. Dodajte luk i pržite, miješajući, do prozirnog, otprilike 5 minuta Pomak na jelo. U tavu dodajte mljeveno govedinu i 1/2 kašike žličice. soli i mljeveni crni biber, kuhati, mijesiti meso lopaticom, oko 4 minuta Skinite sa štednjaka i vratite luk u tavu; izmešajte u beli luk.
- U zdjeli pomiješajte sos od paradajza, paradajz, sirće, čili u prahu, paprika, cimet, kumin, sveti začin, klinčić i kajenski biber; dodajte smjesu u tepsiju sa 1 kašikom. voda miješati. Zagrijte i kuhajte na laganoj vatri. dok se čili malo ne zgusne, otprilike 1 sat 30 minuta
- Stavite čili na špagete i pospite zelenim lukom, pasuljem i sir. Poslužite s krekerima.
