Počnite još malo mesa koje nije pojelo u hladnjaku kuvajte novo jelo i dodajte meso u procesu prženja sa začinima.
Koristite ostatak pržene puretine da biste pojednostavili i mirisnog čilija. Korištenje pečenih rajčica dat će ekstra začinjenog ukusa, ali redovno sjeckani paradajz takođe odgovaraju. Pokušajte zamijeniti tradicionalnu prilog od kukuruzni hljeb na pire krumpiru!
Prehrambena vrijednost jedne porcije: (ukupno 
Kalorije 252, ukupna masnoća 7 npr. zasićene masti npr. proteini 22 g., ugljikohidrati 25 g. vlakna g., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 35 minuta Poteškoća: lagane porcije: 8 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 3-4 žlice. ostaci pečenog purećeg mesa (bijelo i tamno), kockice debljine 2 cm.
- 800 gr. sjeckani konzervi na žaru paradajz
- 850 gr. Pinto Beans
- 2 žlice. l biljno ulje
- 1 srednji luk, nasjeckan
- 1 sjeckana zelena paprika
- 1 nasjeckane male paprike od jalapena bez sjemenki
- 2 češnja češnjaka, seckana
- 0,25 Art. čili u prahu
- 1 kašika. l sjeme mljevene kumine
- 1 kašika. l sušenog origana
- 2 žlice. lagano soljene pileće zalihe
- Pire od krumpira ili kuhana riža za posluživanje
- Kiselo vrhnje i sjeckani zeleni luk za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: ćuretina, pinto pasulj, paradajz, jalapenos, slatka paprika, luk, beli luk, začin čili, sjemenke kumine, origano, zeleni luk, pire krompir, riža, pavlaka
Priprema recepta:
- Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri u velikoj tavi ili brazier. Dodajte luk i papriku i pržite, povremeno mešajući, dok ne omekša, oko 6 minuta. Stavite i pomiješajte jalapenos i češnjak, kuhajte dok ne provri malo omekšati, 1 minutu, Dodajte čili u prahu, sjeme kumine, origano, 0,5 kašike kašike soli i prstohvat papra. Položite puretinu i miješajte dok nije prekriveno začinima sa svih strana. Dodaj rajčici i piletini zalijte i ostružite začinima koji se lijepe dno posude.
- Stavite čili da kuha na laganoj vatri i kuhajte bez poklopca, dok tečnost ne prokuha nekoliko centimetara i čili zgušnjava, oko 1 sat. Iscijedite sok od pola konzerviranog pasulja, drugu polovinu ostavite sokom. Dodajte sav pasulj zajedno sa ostavite tečnost u tavi i pržite dok grah zagrejajte oko 10 minuta. Sol i papar po ukusu. Servirajte u dubokim tanjirima s krompirom ili rižom, kašikom kiselog vrhnja, posutog nasjeckanim zelenim lukom. Još jedno jelo od čilija, kuvano po jednostavnom receptu od Ri Drummonda od koga se sastoji mljevena govedina, dvije vrste graha.
