Čili sa pasuljom i puretinom – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: Халл БертонVrijeme: 1 sat. 50 minuta Teškoća: srednja porcija: 10 – 15 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 10-12 suhih paprika paprike
- 4 žlice. l kanjolovo ulje
- 2 slatke paprike (1 crvena, 1 zelena), narezane na kockice
- Ribani čedar sir
- 1,5 jalapenos, nasjeckajte (uklonite sjemenke, za manje pikantnost)
- 9 režnja češnjaka, nasjeckajte
- 2 mala crvena luka, narezana na kockice
- 1,5 kg mlevenu puretinu ili piletinu
- 1/3 Art. paradajzna pasta
- 3 žlice. paradajz sos ili kečap
- 1 kašika. lagano soljene pileće zalihe
- 1 kašika. l zrnati luk
- 2 kašike kašike granulirani češnjak
- 3 žlice. l mljevena ljuta crvena paprika
- 2 žlice. l paprika
- 1 kašika. l mleveni kumin
- 2 kašike kašike kajenska paprika
- 2 žlice. konzervirani crni grah preto sa tečnošću
- 3 žlice. konzervirani crveni raznoliki pinto grah, sa tečnost
- 3 žlice. konzervirani crveni grah bubrega, sa tečnošću
Recepti s sličnim sastojcima: mljevena puretina, mljevena piletina, biber čili, jalapenos, pasila, slatka paprika, crveni luk, češnjak, mljevena kajenska paprika, cheddar sir, kečap, paradajz tjestenina, pinto grah, pasulj, crni preto pasulj
Priprema recepta:
- Paprike paprike prelijte vrućom vodom, i ostavite 20-30 minuta, ocijedite vodu, izvadite sjemenke i narežite na kockice.
- Zagrijte ulje kanjole u tavi sa debelim dnom na jakoj vatri, dodajte paprike paprike, slatke paprike, jalapenos, beli luk i pržite luk oko 8 minuta. Dodajte pureći mlin i miješajte pržiti oko 5 minuta.
- Dodajte paradajz pastu i sos, sve dobro izmešajte, a zatim sipati pileće zalihe. Dodajte granulirani luk i beli luk, mljevena ljuta crvena paprika, paprika, mleveni kumin, kajenski bibera, 2 kašike soli i 2 kašike crnog papra. Dodajte pasulj zajedno sa tečnošću i pirjajte na laganoj vatri, 1 sat. Prilikom posluživanja, Chili jelo pospite grahom i purećim sirom cheddar, poslužite sa slanim krekerima.
