Krompir kuhani prema ovom receptu je mekan, ali unutra istovremeno sa hrskavim. Zahvaljujući chipotle prahu jelo postaje umjereno začinjeno bez pretjerane oštrine. Takve krompir može biti odlična prilog. Smeša na bazi ulja daje mu poseban ukus. Iako je to malo vjerovatno, ali ako iznenada Previše će biti kuvanih jela, ispostaviće se отличный картофельный салат. 
Time: 25 мин.Težina: lako Serviranje: 4 – 6 zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 910 gr. crveni mini krompir debelo narezan 1 cm
- 55 gr. rastopljeni puter
- 1/2 žlice. maslinovo ulje
- 1 kašika kašike isjeckan kilantro
- 1/2 žlice chipotle prah
Recepti sa sličnim sastojcima: crveni krumpir, čičerka paprika, cilantro
Priprema recepta:
- Pripremite kućni roštilj za kuhanje na izravnoj vrućini kada srednje visoke temperature.Napomena: Ako koristite napolju roštilj, pokušajte uzeti veći krumpir da ne bi imali pao kroz rešetke.
- Krumpir skuhajte u velikoj posudi sa dobro usoljenim kipuće vode 10 minuta (ne bi trebalo biti na vrijeme u potpunosti spremi se).
- Maslac sjedinite u posudi sa maslinom, cilantrom, prahom od kipotleta i 1/4 žličice soli. Ispustite ključalu vodu krompira, pa ga pomešajte sa mešavinom maslaca i kipolije.
- Premjestite krompir na roštilj. Fry pokriveno okretanje jednom ili dvaput dok ne bude spremno (uglavnom oko 5 minuta). Vratite krompir u posudu i ponovo mešajte sa mešavinom od ulja i kipotle. Sezona 1 tbsp. l sol i biber. Poslužite topla forma.
