Američki čokoladni kolačići možda su jedan od najukusnije vrste domaćih kolačića. Puno putera, šećer i velika šačica čokoladnih granula čine ga ugodnim hrskava izvana, sa unutrašnje žvakaće boje, ispunjena ukusom i … megalorie. Ovaj recept nudi nekoliko trikova koji pomoći jetri da ostane jednako ukusna, ali istovremeno je smanjite kalorični sadržaj. Najprije se dio šećera zamijeni negarom agave. On je slađi su od šećera i zahtijevaju manje. Drugo količina maslaca je znatno smanjena, ali nije utječu na teksturu kolačića. I treće, umesto više brašna sorte su koristile zdraviju kombinaciju brašna od celog zrna i zobena kaša. Prilikom merenja brašna ne uzimajte ga mernom čašom direktno iz vrećice, i kašikom sipati u čašu da se ne bi kondenzirala, inače će se pečenje isušiti suho. Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno) 12) (ukupno 24 kom.) Kalorije 200, ukupna masnoća 7 g., Zasićene masti npr. bjelančevine 3 g., ugljikohidrati 32 g., vlakna g., mg kolesterola, натрий мг., сахар г. 
Time: 1 hour. 37 min Težina: lako Serviranje: 12 Količina: 24 kom. U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,5 tbsp. zobena kaša
- 1 kašika. integralno brašno za pečenje, izloženo kašičicom mjerna čaša
- 1/4 žlice soda
- 1/8 žlice soli
- 55 gr. omekšali puter
- 2/3 Art. smeđi šećer
- 3 žlice. l nektar agave
- 1 veliko jaje na sobnoj temperaturi
- 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
- 120 gr. tamnu čokoladu, sjeckanu ili 0,5 kašika kašike. mračno čokoladne granule
Recepti sa sličnim sastojcima: Hercules pahuljice, brašno integralne žitarice, puter, smeđi šećer, nektar agave, jaja, ekstrakt vanilije, tamna čokolada
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 175 ° C. U mašini za preradu hrane, pomešajte samljeti zobene pahuljice, brašno, soda i sol kako bi se sitno samljeli pahuljice.
- U posudi miksera tucite puter, šećer i nektar agar dok primajući svjetlost i veličanstvenu masu. Dodajte jaje i vaniliju i miješati dok ne postane glatko i sjajno. Odbij dole brzinu miksera smanjiti na najnižu i postepeno dodavati brašno smeša. Umiješajte čokoladu.
- Izložite 1 kašiku. l tepsije za tijesto silikonske prostirke, na udaljenosti 5 cm jedna od druge (12 kom na lim za pečenje). Stavite lim za pečenje u frižider i stavite u frižider. kolačiće, tako da postane tvrdo, oko 30 minuta. Pecite dok zlatna na ivicama, oko 12-14 minuta, mijenjanje listova za pečenje mjesta na sredini pečenja. Izvadite pleh za pečenje iz rerne i ohladiti 1 minut. Zatim stavite kolačiće na žice i cool u potpunosti.
Napomena
Prilikom pečenja kolačići se jako šire. Ako vam se to ne sviđa krigle dodirnuti, ispeći na tri lim za pečenje.
