Savršeni hrskavi čips od krumpira bez umjetnih arome, pojačivači ukusa i višak masnoće. Krompir isecite na tanke krugove (najbolje ih je koristiti rezač mandoline), preliveno maslinovim uljem, posuto grubi crni biber i pečen u rerni. Pažljivo pazite na čips u zadnjim minutama pečenja da se ne stvore izgorelo. Čips je savršen umak od jogurta i luka. Za za njegovu je pripremu najbolje uzimati gusti grčki jogurt, ali možete i obični jogurt prirodnog ukusa, uklanjajući višak od njega hranjiva vrijednost jedne porcije: (samo 6 (na 15 čipsa i 1/4 Art. dipa)) Kalorije 290, ukupna masnoća 13,5 g, zasićene masti g, 8 g proteina, 35 g ugljenih hidrata, vlakana, mg holesterola, natrijuma mg., šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 2 sata. 35 minuta Težina: srednje Servis: 6 (15 žetona svaki 1/4 Art. dipa) Recepti koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
Čips
- 3 velika gomolja krumpira (ukupno 1 kg), narezana na krugove 0,3 cm debljine.
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 2 kašike kašike grubo mljeveni crni biber
Dip sos
- 2 kašike kašike maslinovo ulje
- 1 mali luk, nasjeckan
- 2 perja zelenog luka, sitno sjeckani, bijeli dijelovi odvojeni od zeleno
- 1 i 1/4 čl. nemasni jogurt
- 1/4 Art. majonez
- 3/4 žlice luk u prahu
- 3/4 žlice češnjak u prahu
- 0,5 tsp soli
- 1/4 žlice crni biber
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, luk, luk zeleno, jogurt, majonez, luk u prahu, češnjak u prahu
Priprema recepta:
- Kuhajte čips. U velikoj posudi pomešajte krompir 2 žlice. l maslinovo ulje i crni biber da se potpuno prekrije krompira. Zagrejati pećnicu na 230 ° C. Raširite kriške krumpira u 1 sloju na 2 lima za pečenje. Pecite 20-25 minuta dok ne porumeni postat će hrskava i lagano pržena. Izvaditi iz rerne posolite i ohladite.
- Napravite umak od dip. Zagrijte maslinovo ulje srednje zagrijte i dodajte crveni luk i bijele dijelove zelenog luka. Pržite, često miješajući, dok ne postanu zlatne i meke, oko 10 minuta. Skinite sa vatre i ohladite.
- Ako se koristi obični jogurt, stavite ga u sito, prekrijte papirnatim ručnikom i sloj stavite preko posude. Ostavite 20 minuta da se čaša jogurta ostavi viška.
- Pomiješajte luk s jogurtom, majonezom, lukom u prahu, belim lukom praha, soli, bibera i začinskog bilja i sve dobro izmešati. Stavi unutra hladnjak na 1 sat, da se pomiješaju svi okusi i ukusi. Poslužite uz nadjev.
