Clambake je pravi užitak za ljubitelje morskih plodova. I iako se tradicionalno kuha na lomači za vreme piknika na plaži, ova je opcija na štednjaku jednako nevjerojatna. In u kuhanju se koriste različite vrste morskih plodova: male školjke, pješčane školjke, dagnje, škampi i jastozi. Sve je izneseno zajedno s lukom i sitnim krompirom u slojevima u velikom loncu unutra određenim redosledom, preliven bijelim vinom i bunar pari. Okus i aroma morske hrane postaje ujednačena više ukusna zahvaljujući dimljenim kobasicama koje su dodate u klackalicu. Stavite ga na veliko jelo u sredinu stola i za svakog gosta sipajte kriglu zadivljujućeg vinskog juha u kojoj je смешались соки морепродуктов. 
Time: 1 hour.Teškoća: lako Serviranje: 6 – 8 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 0,7 kg dimljene kobasice
- 3 žlice. sjeckani luk (2 velika luka)
- 2 žlice. sjeckani por, dobro opran (2 stabljike, samo bijeli dijelovi)
- 1/4 Art. maslinovo ulje
- 0,7 kg mali krompir (crveni ili bijeli)
- 1 kašika. l morska sol
- 0,5 tbsp. l svježe mljeveni crni biber
- 24 kom. male školjke oprane četkom
- 450 gr mekušci oprani pijeskom isprani četkom
- 0,9 kg dagnje oprane i oguljene od “brade”
- 0,7 kg velike kozice (16/20), u školjkama
- 3 jastoga (0,7 kg svaki)
- 1 boca (750 ml.) Suhog bijelog vina
Recepti sa sličnim sastojcima: jastog, školjke, dagnje, škampi, bijelo vino, por, krompir, kobasice, crna biber
Priprema recepta:
- Kobasicu narežite naklono na kriške debljine 2,5 cm. tepsija sa debelim dnom zapremine 16-20 litara. u maslinovom ulju na srednje jakoj vatri pržite luk i poriluk 15 minuta, dok povrće neće početi tamniti.
- U slijedeće stavite sve sastojke u tavu preko luka red: prvo krompir, sol i crni biber, pa kobasica, sitne školjke, pješčane školjke, dagnje, škampi i jastozi. Ulijte bijelo vino. Pokrijte čvrsto i kuhajte na umereno jakoj. vatra dok para ne počne da izliva, oko 15 minuta. Ugasite vatru na srednje i kuhajte još 15 minuta. Do ovog trenutka bi klamerica trebala budite spremni: krompir će postati mekan, jastozi će biti spremni, a školjke će biti a dagnje su otkrivene.
- Prebacite jastoge na drvenu dasku, isjeckajte ih i nasjeckajte kandže. Promiješajte morsku hranu, krompir i kobasice u velikoj posudi i na vrh stavite jastoge. Posolite juhu u loncu za ukus i odmah poslužite u šoljama sa clambeck.
