U ovom jednostavnom receptu čini samo pet sastojaka nevjerovatno ukusni slatkiši. Isprobajte i uvjerite se sami! Ko bi mogao mislite da će slani krekeri biti odlična baza za hrskave kafić sa smeđim šećerom i čokoladom? Takođe možete diverzificirati desert, dodavanje ostalih orašastih plodova ili suhog voća ili ukrašavanje kovrčama od bijele ili mliječne čokolade. Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno 1 6) Kalorije 385, ukupna masnoća 19 g., zasićene masnoće, proteini 6 g., Ugljikohidrati 47 g., Vlakna g., Holesterol mg., Natrij mg., šećer
Autorica recepta je Elizabeth Labau, kulinarska spisateljica, slastičar, fotograf hrane iz Salt Lake City-a, Utah, SAD
Time: 20 мин. Poteškoća: Lako Obrok: 16 U receptima se koriste volumetrijske posude: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 50 slanih krekera
- 100 gr. puter
- 200 gr. smeđi šećer
- 350 gr čips od pola čokolade
- 1/2 žlice. sjeckani kikiriki, grubo nasjeckani
Recepti sa sličnim sastojcima: krekeri, smeđi šećer, čokoladni čips (granule), poluslatka čokolada, kikiriki
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 170 ° C. Pripremite tepsiju veličine 28 x 43 cm., prekrivena folijom i posuta neprimjećenim kulinarstvom sprej.
- Rasporedite krekeri na lim za pečenje u jednom sloju, ne ostavljajući između prazan im je prostor. Po potrebi ga razbijte na komade kako bi zatvorio praznine.
- U manju stavite puter i smeđi šećer pirjanje na umjereno jakoj vatri. Pomešajte dok se topi ulja i dovesti smjesu da prokuha. Lagano sipati kipuću smjesu u ravnomjernom sloju krekera, pokušavajući pokriti što je moguće više više kolačića. Ako su ostali prostori, ne brinite: in iris pećnice će ići.
- Pecite 5 minuta dok iris ne počne bubnuti. Uredno izvadite posudu iz rerne i ostavite da se ohladi 1 min.
- Vruću šarenicu pospite čokoladnim čipsom i ostavite minutu, tako da čokolada omekša i rastopi se. Zatim nožem ili slastičarna lopatica glatka rastopljena čokolada ravnomjerno. Dok je čokolada i dalje meka, pospite je sjeckani kikiriki.
- Stavite u frižider na oko 30 minuta da naprave iris i čokolada se smrznula. Zatim slomite “koru” na neravne dijelove i uživajte! Ne čuvajte bombone u hermetički zatvorenoj posudi tjedna.Recept za kora od čokolade sa smokvama.
