Jednostavni čokoladni puding napravljen od izrezanog mraka čokolada, nemasno mlijeko, kakao prah i mala količina nektar agave kao zaslađivač. Svi sastojci su kuhani, dok se čokolada nije potpuno rastopila, a zatim preko noći puding smrzava se u frižideru. Daju joj dodatnu teksturu chia sjemenke. Ne samo da će lijepo kontrastiti u pozadini baršunasti puding, ali i napunite ga potrebnim Omega 3 kiseline, antioksidanti i dijetalna vlakna, koje su tako ova su sjemenka bogata. Poslužite puding u prekrasnim staklenim čašama i uživajte u njegovom bogatom ukusu. Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 330, ukupna masnoća 1 5 g, zasićene masti g, proteini 9 g., Ugljikohidrati 45 g., Vlakna g., Holesterol mg., Natrij mg., сахар г. 
Time: 15 мин. plus vreme hlađenje Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2. i 1/4 čl. udio mliječne masti 2%
- 110 gr. tamna čokolada, sitno sjeckana
- 1/4 Art. kakao prah
- 3 žlice. l nektar agave
- 1/4 Art. chia sjeme
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
Recepti s sličnim sastojcima: tamna čokolada, kakao, agava nektar, chia sjemenke, ekstrakt vanilije, mlijeko
Priprema recepta:
- U srednje velikoj tavi pomiješajte mlijeko, čokoladu, kakao prah, nektar agave i prstohvat soli i lagano pirjajte na laganoj vatri, neprestano tukli tučom dok se čokolada ne otopi, i kakao se neće rastopiti, 6-8 minuta. Sipajte u srednju posudu veličina.
- Umiješajte chia sjemenke i vaniliju. Ohladite mešajući svakih 10 minuta do sobne temperature tokom 1 sata. Zatim poklopite i u hladnjaku 8 sati.
