0
-
Vrijeme kuhanja
Contents [hide]
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
364kcal
- Ocjena
-
Recept
Čitav proces kuhanja ukusnog fondana kod kuće mogu se nazvati jednostavnim. Zamesite naporno testo sa puno tamne čokolade izlivene u kalupe i ide u rernu. Jedini uzbudljiv trenutak je pečenje deserta Pokušat ću vam objasniti što je više moguće detalje o tome kako da vaš fondant bude savršen.
Krenimo!
Sastojci
0/5 sastojaka
364
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Čokoladu narežite na kriške, dodajte sitno nasjeckanu kockice putera. I rastopite sve u mikrovalnoj ili u vodenoj kupelji.
- U zasebnoj posudi umutiti jaja sa šlagom sa šećerom.
- U tavu neprestano sipajte čokoladnu smjesu u jaja miješanje.
- Sipajte brašno i mešajte čokoladno testo dok ne postane glatko. i uniformiranost.
- Kalupi za muffine trljaju komad ulja. Ako se koristi keramičke posude, dno također treba posipati brašnom ili kakaom, kako biste lakše izvukli gotov desert. Sipajte čokoladu testo.
- Zagrijte pećnicu na temperaturu od 200 °, a zatim nastavite do najvažnijeg trenutka pečenja čokolade fondana. Vrlo je važno ne propustiti trenutak i prekomjerno izlagati desert unutra pećnice, idealno oko rubova čašice, trebale bi se grabiti, a u sredini ostati tečan.
- U prosjeku treba 7-12 minuta, ali vrijeme pečenja jako ovisi o volumenu oblika i značajkama pećnice. Da ne bi pogriješiti preporučiti prvo ispeći jedan fondant i pobrati optimalno vrijeme, a tek onda kuhajte ostatak.
- Kad se sredina počne dizati, a ona samo uhvaćen, pomoću čačkalice možete provjeriti je li sredina čvrsta (1-2 mm), ali unutra je još uvek tečna čokolada, pa je isključim i izvadim. Jer kad se hladi, fondant se takođe zgušnjava. Ali, ako desert se peče u potpunosti, ne brinite, bit će i vrlo ukusan, ali ipak savršen fondant treba biti tekući nadjev. Sretno sa vašim eksperimentima!
Ključne riječi:
- Cupcake
- muffin
- Fondant