Čokoladni fondant sa tečnim centrom: video recept

0

Čitav proces kuhanja ukusnog fondana kod kuće mogu se nazvati jednostavnim. Zamesite naporno testo sa puno tamne čokolade izlivene u kalupe i ide u rernu. Jedini uzbudljiv trenutak je pečenje deserta Pokušat ću vam objasniti što je više moguće detalje o tome kako da vaš fondant bude savršen.

Krenimo!

Sastojci

0/5 sastojaka

364

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. Čokoladu narežite na kriške, dodajte sitno nasjeckanu kockice putera. I rastopite sve u mikrovalnoj ili u vodenoj kupelji.
  2. U zasebnoj posudi umutiti jaja sa šlagom sa šećerom.
  3. U tavu neprestano sipajte čokoladnu smjesu u jaja miješanje.
  4. Sipajte brašno i mešajte čokoladno testo dok ne postane glatko. i uniformiranost.
  5. Kalupi za muffine trljaju komad ulja. Ako se koristi keramičke posude, dno također treba posipati brašnom ili kakaom, kako biste lakše izvukli gotov desert. Sipajte čokoladu testo.
  6. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 200 °, a zatim nastavite do najvažnijeg trenutka pečenja čokolade fondana. Vrlo je važno ne propustiti trenutak i prekomjerno izlagati desert unutra pećnice, idealno oko rubova čašice, trebale bi se grabiti, a u sredini ostati tečan.
  7. U prosjeku treba 7-12 minuta, ali vrijeme pečenja jako ovisi o volumenu oblika i značajkama pećnice. Da ne bi pogriješiti preporučiti prvo ispeći jedan fondant i pobrati optimalno vrijeme, a tek onda kuhajte ostatak.
  8. Kad se sredina počne dizati, a ona samo uhvaćen, pomoću čačkalice možete provjeriti je li sredina čvrsta (1-2 mm), ali unutra je još uvek tečna čokolada, pa je isključim i izvadim. Jer kad se hladi, fondant se takođe zgušnjava. Ali, ako desert se peče u potpunosti, ne brinite, bit će i vrlo ukusan, ali ipak savršen fondant treba biti tekući nadjev. Sretno sa vašim eksperimentima!
Ključne riječi:
  • Cupcake
  • muffin
  • Fondant

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: