Čokoladni mousse s konjakom

7

Mousse je ukusan desert francuske kuhinje. Njegov glavni “ističe” je zanimljiva i neobična konzistencija. Ajmo napravite francusko jelo kod kuće.

Krenimo!

Sastojci

0/4 sastojaka

346.63

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

  1. U vodenoj kupelji otopite čokoladu, sipajte konjak i mešati.
  2. Čokoladu uklonite s vatre. Odvojite žumance od proteina, dodajte ga u čokoladi i temeljno tukli. Ostavite čokoladnu smešu ohladi.
  3. Šlag istucite do čvrstog vrhnja i dodajte čokoladi.
  4. Umutite protein i pažljivo, u dva prolaza, unesite čokoladu smeša.
  5. Mlazite mousse u smjeru kazaljke na satu od rubova prema sredini. Ne može ni jedno ni drugo ni u kojem slučaju ga nemojte udarati kickom!
  6. Mousse raširimo u obliku i stavimo u frižider na 3 sata. Prije posluživanja možete ukrasiti šećerom u prahu ili mljevenim sa čokoladom.

Dobar apetit!

Ključne riječi:
  • desert
  • konjak
  • mousse
  • čokolada

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: