Čokoladni mousse s lješnjacima i marshmallows: video recept

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 381,9kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  381,9kcal

• Ocjena

• Recept

U arsenalu svake domaćice trebaju biti ukusne, win-win i recepti koje je voljela cijela porodica☝️ Ali, nažalost, ponekad se dogodi tako da se čak i najoriginalnija od njih pretvori dakle, vaš se arsenal mora uvijek proširiti i napuniti !!! ???

Čokoladni mousse, ovo je nevjerojatna francuska slastica, uporediva s nježnim oblacima ☁️☁️☁️ Lako je kuhati kod kuće, čak i ako niste pri ruci mikser i posebni kalupi! Glavna dostupnost vrlo jednostavni i pristupačni sastojci! Ispostavit će se 100% u svaki kuhanje traje 15 minuta aktivnog rada, + 1,5 sati da se stabilizuje na hladnoći? Ne treba ni da se peče? u receptu se dodaje sloj graška i posip lješnjaka, OvenMmm sušena u pećnici, ovo je kosmička kombinacija!

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• 3 jaja
• šećer 70 g
• prstohvat soli
• vode 20 ml
• tamna čokolada 180 g
• puter 40 g
• krema 150 ml (33%)
• marshmallows 100 g
• lješnjaci 50 g

1ч 30мин1ч 30мин 381,9

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U čistim i suhim posudama od 3 jaja odvojite proteine ​​od žumanaca. U proteine ​​dodajte pola šećera (35 g), a preostali šećer žumancima polovina (35 g), prstohvat soli i vode.
2. Stavili smo posudu s vodom na štednjak i grijali dok mjehurići. Zatim zauzvrat stavite smešu proteina i žumana, umutiti šlagom svakim 2,5-3 minute. Protein masa nakon vodene kupelji mora se tući do jakih vrhova. Šta Što se tiče vodene kupelji, onda jaja prolaze kroz njih termički obrađeni i postaju sigurni i u sirovim forma.
3. Zatim na vodenu kupelj stavimo čokoladu i puter. Dovodimo u vrtno stanje, povremeno miješajući.
4. Punjenje stavimo u rernu prethodno zagrijanu na 200C na 5-7 minuta. A zatim samljeti malo prema svom ukusu.
5. Prvo umutite kremu od hladne masnoće, zatim postepeno povećavajte brzinu. Ako nema miksera, onda još bolje tako da je i kontejner za bičanje prednjačio frižider. Zatim kremu i ručno brzo tuku.
6. U masu žumanca dodajte malo ohlađenu čokoladnu masu i dobro izmešati. Tada u nekoliko doza unosimo protein mase, lagano mešajući odozdo prema gore. I na kraju dodajemo šlag i opet izmešajte.
7. Sada je sve jednostavno. Sloj čokoladne mousse, sloj marshmallows, čokoladni mousse i orasi. Možete ukrasiti i poslije otvrdnjavamo u hladnjak na najmanje 1,5 sata u trajanju smrzavanje, ako imate dovoljno strpljenja))) Desert će se ispostaviti vrlo porozan i prozračan, upravo nevjerovatno zadovoljstvo neki ??? užitak ???

Ključne riječi:

• desert
• mousse
• čokoladni mousse