Teksaško zrno crnog oka – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: ДжастинVrijeme hoda: 15 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 recepta sa sličnim sastojci: crni grah, slanina, začin za čili, celer, šalotka, peršun
Priprema recepta:
- U tavi na srednje jakoj temperaturi pržite 3 kriške slanine vatra. Dodajte 1 kašiku. 4 kriške celera sjeckani šalot, 3/4 žlice čili u prahu i 1/2 žlice veliki soli. Kuvajte, mešajući, 4 minuta. Dodajte 450 gr. gotov smrznuti ili konzervirani pasulj “Crno oko” (bijeli grah sa tamnim okom) i 3/4 kašike. voda. Dovedite smešu da prokuha, zatim smanjite toplinu na srednju i kuhajte 5 minuta. Pospite nasjeckanim peršunom.
