Ann Burrell stavlja na komad kruha rendanog hleba aromatična „salsa“ (naravno, u njenom tumačenju) od pržene slanina, kukuruz na žaru i čili fresno. Rezultat? Mala mirisni tosti sa dimljenim i pomalo začinjenim ukusom друзьями: 
Time: 48 мин.Teškoća: lako Serviranje: 6 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 debelo narezanih bageta
- 2 oguljene kukuruzne kašike
- 4 trake julien slanine
- 2 tanko narezane fresno čili paprike ili Holland
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje za podmazivanje
- Gruba sol
- 3-4 žlice. l crno vinsko sirće
- 4 tanko narezane uglate stabljike zelenog luka
- 2 režnja belog luka
Recepti sa sličnim sastojcima: baguet, češnjak, slanina, kukuruz, čili papar, vinski sirće, zeleni luk
Priprema recepta:
- Zagrejati roštilj na srednjoj temperaturi. Lagano namastite kukuruza s maslinovim uljem i pospite solju. Pecite na roštilju okrećući se s vremena na vrijeme dok se kukuruz nije pržio od svih strane, a zrno neće postati mekano, 10-15 minuta. Izađite i ohladite se a zatim odsjeći uši kukuruza.
- U šerpu ulijte malo maslinovog ulja, dodajte slaninu i staviti na srednju vatru. Kada se slanina pocrveni i postaje hrskav, dodajte čili i krčkajte 2-3 minuta. Dodajte kukuruzno zrno i izmešati. Posolite i dodajte sirće. Umiješajte luk i izvadite paprikaš s vatre.
- Na roštilju pržite kriške bageta dok se ne onesvijeste crne pruge. Izvadite i natrljajte češnjakom. Omažite maslinom puter i na vrh stavite smešu sa kukuruzom i slaninom. Oseti sebi zvijezda!
