Da biste elegantno poslužili ovo predjelo, čini se tako jednostavno, voditelj reality showa “Sjeckani” Ted Allen uzima sušene rajčice na suncu, kuhani na laganoj vatri dok ne postanu mekani, pa ih rasporedite dalje kriške tostiranog hleba rendanog belim lukom. Podelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 50 min Težina: lako Porcije: 8 U receptima se koristi dimenzija zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 vrhnja narezane na polovine po dužini paradajza
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje za podmazivanje
- Gruba ili morska sol i svježe mljevena paprika
- 1 ili 2 kašike kašike sušeni timijan
- 8 kriški bageta debljine 1,5 cm rezanog pod uglom
- 1 češanj belog luka
Recepti sa sličnim sastojcima: šljiva rajčica, timijan, baguette, beli luk
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 130C. Stavite rajčice naopako plitko posuđe za pečenje. Premažite ih maslinovim uljem, pospite solju, biberom i timijanom. Pecite 1,5-2 sata, ili dok ne rajčica neće postati meka i blago naborana.
- Povećajte temperaturu u pećnici na 200C. Stavite komade bageta na lim za pečenje, prelijte ih maslinovim uljem i pecite dok zlatno smeđa kora oko 10 min. Otrljajte crostini češnjak i na vrh stavite sušene rajčice.
