Crveni luk na žaru slatkog ukusa, ili tava), bit će idealan sastojak burgera i sendviča, ukrasite mesom ili jednostavnom, ali vrlo ukusnom zakuskom. Luk iseckati na debele krugove, preliti biljnim uljem i pržena kao odrezak s obje strane. Pospite ga za više ukusa. začin za biftek ili sol s crnim biberom prijatelji: Vrijeme: 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 veliki crveni luk
- Lagano biljno ulje poput kikirikija, uljane repice ili suncokret za prskanje luka
- Začin odreska ili gruba sol i crni biber
Recepti s sličnim sastojcima: crveni luk, začin odreska
Priprema recepta:
- Odrežite tanku krišku na stranu cele nepročišćene lukovice. Postavite ga ravno na radnu površinu. Sjeckajte luk 4 kriške debljine 2,5 cm. Izvadite vanjski prsten prstena s svaki komad. Pospite nasjeckani luk biljnim uljem i pospite biftek sa svih strana ili sol i crni biber po ukusu. Gril ili pržiti u tavi sa premaz od lepka 5-7 minuta sa svake strane do luk neće postati mekan i neće početi karamelizirati.