Cupcakes “Piletina u jajetu”

Ovi slatki mini cupcakesi originalno ukrašeni piletinom od marshmallows, kokosova trava i glazirani slatkiši, raznovrsite uskršnji sto i djeci će se to definitivno svidjeti. U srcu vrlo jednostavan recept za kolače sa okusom vanilije koji je obložen белой воздушной глазурью. Photo Cupcakes Time: 27 мин. Poteškoća: srednja Količina: 24kom U receptu se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 šalica – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml

Sastojci za recept:

Cupcakes

  • 1 kolač od vanilije, pogledajte recept u nastavku
  • Oko 1/3 čl. proteinska glazura, vidi recept u nastavku
  • Zelena trava od kokosa, pogledajte recept u nastavku
  • 6 malih glaziranih kuglica slada (2 žute, 2 ružičasta, 2 bijela)
  • 1 žuta piletina od močvare
  • Žvakaći bomboni “Airheads” bijeli

Cupcake tijesto

  • 2 i 2/3 čl. šećer
  • 220 gr puter narezan na komade 2,5 cm
  • 2 velika jaja
  • 2 žumanjka velikih jaja
  • 2/3 Art. mlijeko
  • 2/3 Art. voda
  • 2,5 tsp ekstrakt vanilije
  • 2 i 2/3 čl. vrhunsko pšenično brašno
  • 1,3 tbsp. Slastičarna brašna sa malo glutena 6-8 %
  • 4 kašike kašike prašak za pecivo
  • 1/2 žlice sitna sol

Glazura sa bijelim zrakom

  • 1/4 Art. punomasno mleko
  • 2 kašike kašike ekstrakt vanilije
  • 10 tbsp. l rastopljeni puter
  • 5 žlica. šećer u prahu
  • 1/2 žlice. krema od marshmallowa
  • Stup sitne soli

Kokosova uskršnja trava za ukrašavanje cupcakesa

  • 2 žlice. slatke kokosove pahuljice
  • 1-2 žlice tečno zeleno obojenje hrane
  • 0,5-1 žličice tečno žuto obojenje hrane

Recepti sa sličnim sastojcima: šećer, puter, jaja, mlijeko, ekstrakt vanilije, brašno, konditorski brašno, šećer prah, krema od marshmallows, kokos

Priprema recepta:

  1. Kolače premažite zračnom glazurom. Na vrh stavite travu od kokosa u krugu. U travu stavite jaja sa kuglice slada. Nježno stavite piletinu u sredinu trave. Izrežite slatkiše “Airheads” poluavjetovani; presjeći jednu od njegovih strana na takav način napraviti nazubljeni rub ljuske jajeta. Put “školjka” pored piletine.
  2. Vanilla cupcakes:

    Zagrejati pećnicu na 180 ° C. Stavite u 2 metalna kalupa za cupcakes sa 12 ćelija umetača za papir. Da izbjegnemo lijepljenje cupcakesa, ako prelaze preko ivica ćelija, pospite vrh oblici kulinarskog spreja. Kalupi stavite na lim za pečenje. Ostavite unutra strana.

  3. Mešajte šećer i puter u pećnici dok se ne pripreme kremasta konzistencija, strugajući smjesu sa zidova posude kao potrebno, 1-2 minuta. Dodajte jedno po jedno jaje i žumance, mešanje u kratkim intervalima nakon svakog dodavanja. Dodaj mleko, voda i ekstrakt vanilije i izmešati.
  4. Pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol u maloj posudi. Dodaj suve sastojke vlažne u tri serije, kratko miješajući u razmacima, istrljajte tijesto sa zidova zdjela kombajna kao potrebno nakon dodavanja svake serije. Mešajte dok tijesto neće postati jako glatko i tekuće, kao za fritete tokom oko 2 minuta
  5. Testo ravnomerno rasporedite u pripremljene ćelije obrasca, punjenjem njih za 3/4. Pecite 18-25 minuta. Muffini se stvrdnu, proljeće. kada se lagano pritisne i porumeni. Ohladite se malo; izvaditi oblika kad se ohlade, tako da ih se može uzeti ruke. Prije ostakljenja čašice u potpunosti ohladite barovi.
  6. Glazura sa bijelim zrakom:

    Pomiješajte mlijeko i ekstrakt vanilije u maloj posudi.

  7. U drugoj maloj zdjeli tukli mikserom na maloj brzini. puter i šećer dok se sastojci potpuno ne sjedine. Prebacite se na veliku brzinu i miješajte dok lagano i prozračno konzistencija 5-7 minuta. Povremeno isključite mikser gumenom lopaticom istrljajte smjesu sa zidova posude. Dodaj krema od marshmallow-a i soli i prebacite na malu brzinu. Dodaj mlijeko i mješavinu vanilije, oljuštite smjesu sa strana posude i mešati dok se sve komponente ne sjedine. Prebacite mikser na velikom brzinom i brzo tuku do vazdušne konzistencije, u u roku od 1-2 minuta Kolače odmah premažite glazurom.
  8. Kokosova uskršnja trava za ukrašavanje cupcakesa:

    Zagrejati pećnicu na 120 ° C. Pokrijte lim za pečenje pergamenta papir. Ako je moguće, na vrh ugradite roštilj.

  9. Stavite pahuljice kokosa u plitku posudu. Miješanje velikom kašikom dodavati hranu za bojanje kapanjem, sve dok dobili željenu boju. Ako dodate još malo zelenog, nego žuto, dobijte prekrasnu nijansu trave. Dodajte malo Čl. l vode da navlažite smjesu i ravnomjernije je rasporedite boja Ako je boja previše tamna, dodajte još vode potrebno razrijediti u željenu hladovinu. Suva pahuljice od kokosovog oraha pomoću cjedila ili punila.
  10. Ravnomjerno rasporedite pahuljice kokosa po žicama ili direktno na pokriveni lim za pečenje. Stavite u rernu 10-15 minuta, dok se pahuljice od kokosa ne osuše. Upotreba odmah ili čuvati u zatvorenoj ambalaži do 3 dana.

    Savjet

    Bojenje hrane može se mrlje, uključujući i na vašem koža. Da biste to spriječili, obucite rukavice od lateksa. Lakše ćete obojati pahuljice kokosa stavljanjem ona u velikoj plastičnoj kesi sa zatvaračem, zatresla se kesa za jednoliko bojanje.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: