Ćureći mliječ

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 4h 20min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 76,26kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  4h 20min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  76,26kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusna domaća žele napravljena od purećeg mesa. Njegova može se učiniti čak i ako ste na dijeti. Poslužite s hromom i senf.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Purano meso s kostima – 2 kg.
• Mrkva – 2 kom.
• Luk – 2 kom.
• Češnjak – 4 režnja
• Peršinov korijen -1 kom.
• Korijen celera – 100 gr.
• Peppercorns – 5 količina
• Lovorov list – 2 kom.
• Sol – 2 žličice.

4ч 20мин4ч 20мин 76.26

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Purano meso isperite, isecite.
2. Peršinov korijen, celer, mrkva, oguljeni luk.
3. Sve stavite u tepsiju, prelijte hladnom vodom. Nivo vode treba biti 3 prsta iznad nivoa mesa.
4. Donesite vodu do vrenja, uklonite pjenu, smanjite toplotu.
5. Ubacite sol, biber, lovorov list.
6. Pustite da krčka 4 sata, sipajući po potrebi voda, održavajući željeni nivo. Pokušajte s juhom od soli treba – zbrojiti.
7. Pripremljeni čorbu ohladite, procijedite.
8. Uklonite povrće. Meso odvojite od kostiju i kože. Reži stavite komade u oblik.
9. Naribajte beli luk, dodajte mesu. Sipati procijeđen juha, izmiješati.
10. Stavite žele s želeom u frižider da se postavi na nekoliko sati.

Ključne riječi:

• jelilied