Piletina u curry sosu sa garniranom slanutak – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 600, ukupne masti 32 g., zasićenih masti g., proteina 37 g., ugljikohidrata 41 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
The photojelo: Ryan Liebe Vrijeme: 30 min. Težina: Laki porcije: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 550 gr pileća koža bez kosti i urezane kosti četvrtine
- 2 limenke (560 gr. Svaka) konzervirani slanutak (bez salamele) izliti)
- 4 žlice. Cole Slow Slaw
- 5 žlica. l maslinovo ulje
- 1,5 tbsp. l kari u prahu
- 5 mljevenih češnjaka češnjaka
- 1 kašika. svježi kilantro, plus malo za ukras
- Sok od 1/2 limete
- 1 kašika. l jabukovo sirće
- Pikantni karipski sok od bibera za posluživanje
- 2 nana kolača, ugrijana i savijena u kovertu
Recepti s sličnim sastojcima: pileća bedra, slanutak, kupus bijeli, sok od limete, jabukovo sirće, začinjeni sos, tortilje naan, češnjak, curry, kilantro
Priprema recepta:
- Zagrejte 1 kašiku. l maslinovo ulje u velikoj tavi ili Peći na srednje jakoj vatri. Posolite i popaprite piletinu, pa stavite u lonac. Kuvajte oko 8 minuta, povremeno miješajući dok piletina neće smeđe. Dodajte začin za curry i pola belog luka. Pržite oko 1 min, miješajući, češnjak treba malo omekšati.U tavu dodati slanutak i kiseli krastavac, izmešati i donijeti do ključanja. Smanjite toplinu na srednju; poklopac i Kuvajte dok ne omekša, oko 12 minuta.
- Dok se piletina kuha, pire ostatak češnjaka, cilantro, 2 Čl. l maslinovo ulje, sok limete i sirće u mini-procesoru ili blender dok ne postane glatko. Još 2 kašike. l maslina zagrijte ulje u maloj tavi na srednje jakoj vatri. Dodaj dobijenu pastu s kilantrom, pržite oko minut, dok ne porumeni poprima tamno zelenu boju. Prebacite pastu u posudu i dodajte smjesa od kupusa, sol, piletinu stavite na tanjire u sosu curry, začinite ljutom paprikom i umakom od cilantro-a. Poslužite uz kolači naan.
