Custard kolači sa sirom od maline sos

4

• 5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 191,52kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  55 min

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  191,52kcal

• Ocjena

• Recept

Choux tijesto je posebno: hrskavo je i topi se u ustima. Choux tijesto se pravi metodom variva, tj. vari brašno, a zatim mu se dodaju jaja. Čak ni borodinski hleb napravljeno od kvasnog tijesta, od raženog brašna. Kuhajmo kod kuće za čaj, ukusne pogače sa umakom od sira i maline. Oni su sigurno će vam se svideti!

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Voda – 250 ml (1/2 kašike mlijeka i 1/2 kašike može biti voda.)
• Maslinovo ulje (puter) – 6 kašika. (100g)
• Pšenično brašno – 250 gr
• Jaja – 2 kom.
• Sol
• Skuta – 200 gr
• Maline
• Šećer

55 мин55 мин 191,52

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U šerpu sipajte vodu i mlijeko i zapalite. Dodaj ulje i sol u maloj tavi, dokuhajte do vrenja.
2. Uklonite šerpu sa vatre i dodajte brašno, mijesite tijesto brzo, dok ne formira kuglu koja zaostaje za zidovima posude.
3. Kad se tijesto malo ohladilo, tucite jedno po jedno jaja, svaki put kada testo temeljito razmutite mikserom ili šlagom.
4. Stavite choux tijesto na pergament. Stavite ih sa velikim intervale. Torte od kolača trebalo bi narasti dva ili tri puta. Pecite 30 minuta u rerni na temperaturi 180-200 stepeni.
5. Kombinujte sir, maline i šećer u homogenu masu. Lijepo apetit!