Cvjetača i pržena kaša od povrća u sos od belog luka od škampa

Karfiol, zgnječen u blenderu do veličine zrna, može zamijenite prilog, ne morate kuhati prilog od riže ili kukuruz. Naravno, ne treba očekivati ​​od nje isti ukus, ali ovo idealna kaša ako tražite prilog s niskim udjelom ugljikohidrata i zdravom prilogom. Kašu od karfiola prokuhajte u mleku s maslacem i začinite naribanim parmezanom da dobijete nježnu teksturu. Unatoč činjenici da je dijetalna, kaša je vrlo ukusna. Poslužite ga uz škampe pržene u sosu od belog luka sa kriškama limun i uživajte u savršenoj uravnoteženoj kombinaciji Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 290, ukupne masti 1 3 g., zasićene masti g., bjelančevine 28 g., ugljikohidrati 16 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijatelji: Foto povrće od kašice od karfiola sa škampima prženim u sosu od belog luka Vrijeme: 30 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 1 velika glava karfiola (približno 1 kg.), Obrezana i rastavljeno u malene cvasti
  • 1 kašika. udio mliječne masti 1%
  • 3 žlice. l (45 gr.) Maslac
  • 1/3 Art. ribani parmezan
  • 0,6 kg srednje kozice s repovima, oljuštenim od školjke i crevne vene
  • 2 velika češnja belog luka, mlevena
  • Stup kajenskog bibera (po izboru)
  • 2 žlice. l grubo nasjeckani peršin
  • Sok pola limuna + klinovi limuna za posluživanje

Recepti s sličnim sastojcima: cvjetača, škampi, sir parmezan mleko

Priprema recepta:

  1. U prerađivaču hrane nasjeckajte otprilike polovinu cvjetova karfiol tako da postanu kriške veličine zrna riže (u redu je ako komadi budu zgužvani). Prebacite u pan srednje veličine, isjeckajte preostali karfiol i dodajte u isti lonac. Dodajte mleko, 1 kašika. l (15 gr.) Kremasto ulje, 0,5 kašike kašike soli i malo mljevenog crnog bibera i donijeti ključati na umerenoj vatri.
  2. Polako kuhajte, često miješajući, dok se smjesa ne dobije postat će mekani, jednolični i kašasti, za otprilike 10 minuta. Uklonite sa vatre, umiješajte parmezan, sol i papar po ukusu. Pokrijte i držite na toplom.
  3. Posolite i popaprite škampe. Na umjereno jakoj vrućini zagrejte preostale 2 kašike. l (30 gr.) Maslac. Dodaj škampi, beli luk i kajenski biber ako ga koristite. Pržiti miješajući dok kozice ne postanu ružičaste i prže se, 3-4 minuta. Uklonite sa vatre, dodajte peršin, limunov sok i 1 kašiku. l vode i promiješajte da premažite sosom od škampi.
  4. Na tanjure rasporedite kašu od karfiola. Stavi na vrh škampi i sos. Poslužite s klinovima limuna. Možete kuhati ovu kašu od karfiola s dodatkom kelj, i čine manje kaloričnim.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: