Đavola jaja na zapadu nazivaju kuhanu grickalicu od jaja, preliveno začinjenim ili pikantnim punjenjem. Za njegovu pripremu tvrdo kuhana jaja, a zatim ih lagano prepolovite, pomiješajte sve žumanjke s majonezom, senfom i biberom te dobijenim rezancem krema s novim ukusom taloži se natrag u jažice proteina. Čak se i djeca mogu nositi s đavolskim jajima. Mada da je ova užina vrlo jednostavna i bez suvišta, uvijek uživa uspjeh na praznicima i domaćim zabavama.
Autor recepta – Katie Lee
Time: 30min Teškoća: lako Porcije: 6 U receptima se koristi dimenzija zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 12 velikih jaja
- 1 kašika. majonez
- 1 kašika. l žuta senf
- 1/4 žlice gruba sol
- 1/4 žlice mljeveni crni biber
- Slatka paprika za posluživanje
Recepti s sličnim sastojcima: jaja, senf, majonez, paprika
Priprema recepta:
- Veliku lonac napunite vodom i dovedite do ključanja. Sa Pomoću lonaca polako spustite jaja u kipuću vodu. Smanjite toplinu i pirjajte 10 minuta dok lagano prokuha. Ispustite vodu. Kad se jaja malo ohlade, ogulite ih.
- Izrežite svako jaje na pola po dužini. Izvadite žumance i položite prebacuje ih u hranu. Rasporedite vjeverice naopako posluživanje tanjira. Žumancima dodajte majonezu, senf, sol i biber. Mešajte dok ne postane glatko i zatim prebacite na paket sa zatvaračem.
- Pomoću makaze izrežite donji ugao na vrećici. Zatim iscijedite vreća kao iz peciva, žumanca pravo u vjeverice. Pospite paprika. Pokrijte folijom i stavite u hladnjak dok spremnost za serviranje.
