Načinite brz, ukusan i zdrav desert prženjem ananasa i prelivajući ih čokoladnim umakom. Dodajte i nežni mascarpone sir, koji daće voću kremastu notu i posipati ga drobljenim orasom. Takve desert i izgleda lijepo i svečano, tako da možete sigurno ставить на праздничный стоl Time: 25min Teškoća: lako Servis: 1 0 – 12 korištenih recepata volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 ananasa, oguljenih i isečenih na kolutove 1,5 cm., uklonite jezgru
- 2/3 Art. mascarpone sir na sobnoj temperaturi
- 0,5 tsp ekstrakt vanilije
- 2/3 Art. čokoladna orasna pasta (preporučuje se Nutella)
- 6 tbsp. l šlag
- 3 žlice. л. sjeckani pečeni lješnjaci
Recepti sa sličnim sastojcima: Ananas, mascarpone sir, vanilija ekstrakt, pasta od čokoladnih oraščića, lješnjaci, pavlaka
Priprema recepta:
- Uključite ulični roštilj na umerenu toplotu. Ako ti nema uličnog roštilja, možete koristiti grijani grill umjereno velika vrućina. Podmažite roštilj sa malo ulja. Pržite kolutiće ananasa oko 3 minute sa svake strane dok formiranje zlatne kore. Za to vreme ananas ne dodirnite tako da se na rezu utisnu tragovi roštilja.
- Dok se ananas prži, u manjoj posudi pomešajte mascarpone i ekstrakt vanilije.
- U drugoj posudi izmiješajte čokoladnu pastu i kremu. Stavi unutra mikrovalna pećnica punom snagom 2 minute, grijanje, mešajući svakih 20 sekundi. Ili možete mešati čokoladu krem pasta u maloj tavi i na laganoj vatri Zagrevajte 5 minuta, neprestano mešajući. Moram shvatiti glatki tečni čokoladni umak.
- Gotove kolutiće ananasa prebacite u veliku posudu i sipajte topla čokolada.Na vrhu kašičice mascarpone-a, posolite orašastih plodova i poslužite.