Dimljeni losos i domaća salata majonez

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 238,89kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  25 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  238,89kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusna salata s dimljenim lososom i domaćom majonezom je sočna i proljetna italijanska salata koja se lako priprema kod kuće. Savjetujem vam da ovo jelo napravite za romantičnu večeru.

Krenimo!

Sastojci

0/12 sastojaka

• Jaje žumance – 2 kom.
• Biljno ulje – 200 ml
• Senf – 20 g
• Limun (sok) – 1 kom.
• Jabuke (kisele) – 2 kom.
• Luk sibuleta – 10 g
• Losos (dimljeni) – 200 g
• Krastavac – 40 g
• Rotkvica – 20 g
• Arugula – 20 g
• Sjemenke suncokreta – 10 g
• Prepelice – 8 kom.

25 мин25 мин 238.89

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U velikoj posudi sjedinite žumanjke sa limunovim sokom i sa senfom, dodajte sol i tukli dok lagano pjenasto ne porumeni corolla.
2. Ulijte u smešu žumanca u tankoj struji, dok snažno miješajući. To bi trebao biti gusti umak. Solim i biber po ukusu.
3. Sjeckati sitno sjeckani luk.
4. Skuhajte prepelice, ohladite, ogulite i iseći na četvrtine.
5. Uklonite koru zelene jabuke, izrezite sredinu.
6. Rasporedite u posudu za blender i pirjajte dok ne postane pire. Pomiješati sa majoneze po ukusu i dodajte luk sibulet.
7. Losos narežite na tanke kriške debljine oko 2-3 mm.
8. Sjemenke pržite u suvoj tavi.
9. Krastavce narežite na dugačke tanke trake oguliti.
10. Narežite rotkvu na tanke krugove. Operite i osušite ružulu.
11. Na dno tanjira stavite 2 kašike majoneza od jabuka i kašičicom poravnajte sa slojem debljine oko 4-5 mm.
12. U jednoj posudi izmiješajte rukulu i povrće, malo soli i dodajte malo maslinovog ulja.
13. Širimo biljnu smjesu, prepeličja jaja, losos i pospite sjemenkama.

Ključne riječi:

• ukusna salata
• salata sa povrćem
• salata od lososa