Ovo predjelo ima odličan balans ukusa. Takođe jelo je elegantno Pogleda blagdanski stol. Ipak, vrijedi uzeti u obzir da je pušio losos i crveni kavijar slani su sami od sebe, pa je prvo prvo bolje isprobajte gotov nadjev i tek nakon toga, ako je potrebno dodajte sol. Ako koristite malo ležanja u hladnjaku jaja, a ne previše svježa, lakše će se očistiti, a samim tim i izgled gotovo jelo bit će urednije. Umjesto crvenog kavijara za sjeckani losos, zeleni luk ili паприка. 
Time: 1 час.15 minuta Težina: lako Količina: 16 kom. Recepti se koriste volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 8 velikih jaja CB kategorije
- 1/2 žlice. pavlaka
- 60 gr krem sir, sobne temperature
- 2 žlice. l majonez
- 1 kašika. l svježe iscijeđen sok od limuna
- 2 žlice. l sitno sjeckani zeleni luk, još uvijek po želji za ukras
- 110 gr. dimljeni losos, sitno sjeckani
- 1 kašika kašike soli
- 1/2 žlice mljeveni crni biber
- 60 gr crveni kavijar
Recepti s sličnim sastojcima: jaja, dimljeni losos, kavijar losos, skuti sir, majonez, pavlaka
Priprema recepta:
- Jaja stavite u tepsiju koja je dovoljno prostrana tako da se nalaze u jednom sloju. Zalijte ih hladnom vodom i dovesti do ključanja na visokoj temperaturi. Čim voda prokuhajte, isključite toplotu, poklopite i ostavite da jaja stanu 15 minuta Ocijedite toplu vodu i napunite posudu hladnom. Ostavite me na miru dok se jaja nisu ohladila.
- Ogulite jaja, a zatim ih prepolovite. Oprez izvadite žumance. Stavite ih u zdjelu električnog miksera, opremljen lopaticom. Stavite vjeverice na tanjur u jednu sloj sa odsečenim stranama prema gore i pospite solju.
- U žumance dodajte kiselu pavlaku, krem sir, majonez, limunov sok, zeleni luk, losos, sol i biber. Umutite srednje brzine do veličanstvenog stanja. Koristeći malu kašiku umutite bjelanjke smjesom žumanaca. Lagano pokrijte hranu folijom (pokušajte da ne zabadate punjenje) i stavite u hladnjak na 30 minuta za kombiniranje ukusa.
- Kad ste spremni za posluživanje, ukrasite s malom količinom crveni kavijar i sjeckani zeleni luk. Pospite solju, biberom i služiti.
