Dip sos grčki meze “Sedam sloja” – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish:Charles Masters Vrijeme: 33 min. Težina: Laki porcije: 8
Recept:
Trebat će vam posuda od 2,5 litre. ili mala porcija zdjele salate. Svaki sloj rasporedite po jednu veliku salatu kašika. Umak je dizajniran za 8 obroka. 1 sloj: hummus Na dno stavite 3/4 žlice. hummus, pre opečen crvenom paprikom 2 sloja: kalamata masline Izvadite kosti i grubo nasjeckajte 1/3 kašike. 3 sloja: povrće na žaru 1 mali patlidžan i 1/2 srednje Tikvice narežite po dužini na kriške debljine 1,2 cm., namastite maslinovo ulje i sol. Pržite u gril tavi umjereno jaka vrućina, ponekad se prevrću, dok se ne ukuha tokom 8 minuta. Super. Izrežite na velike komade. 4 sloj: tzatziki (grčki соус)Смешайте по 1/2 Čl. Grčki jogurt i krastavac narezan na kockice, dodajte 1 kašiku. l limunov sok i maslinovo ulje, sol i so вкусу.5 слой: булгур(пшеничная крупа)Вскипятите 1/3ст. vode, dodajte 1/3 Art. bulgur, sol i biber, pirjajte 10 minuta ispod poklopca. Dodajte 1 kašika kašike. maslinovo ulje i otpustite vilicom, pa ohladite. 6 sloja: paradajz U 3 zdrobljene šljive rajčice dodajte 1/4 žlice. nasjeckane nane i peršuna, 2 kašike. l fino nasjeckani crveni luk i 1 kašika. l maslinovo ulje i лимонного сока7 слой: сырафетаСверху раскрошите 85 гр.(otprilike 3/4 žlice.) Recepti sa sličnim sastojcima: patlidžan, tikvice, masline, feta sir, hummus, grožđa bulgur, krastavci, jogurt, limunov sok, šljiva rajčica, crveni luk, nana, peršun
