Ime je “disko”, ovo jelo dobilo od jela koje je poslužuje se za večeru u diskotekama – pomfrit sa palentom i slanina. Palačinke u obliku hleba i pećnice tikvice sa sirom i pileća matičnjaka kombiniraju svježinu tikvice i začinjeni čedar. Disko tikvice mogu biti poput samostalno jelo i servirano uz prilog. друзьями: 
Time: 1 hour. 5 minuta Težina: lako.Osobe: 6-8 U receptima se koriste izmjereni spremnici. zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- Sprej za kuhanje bez lijepljenja
- 1/2 žlice. brašno
- 2 velika jaja, tukli
- 2,5 tbsp. panko krušne mrvice
- 1/2 žlice. sitno naribani parmezan
- 450 gr tikvice (2-3 male ili srednje tikvice), sjeckane štapovi dimenzija 7,5 do 0,6 cm.
- 1 kašika. grubo mljeveni cheddar
- 1 kašika. grubo naribana mocarela od djelomično bez masti mlijeko
- 1,5 tbsp. (340 gr.) Pileći umak
- 4 kriške pržene slanine, drobiti
- 2 luka sitno sjeckana
- Posebna oprema: 2 žičana stala, 2 lima za pečenje sa stranama
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, jaja, panko krušne mrvice, parmezan, tikvice, cheddar sir, sir mocarela, slanina, zeleni luk
Priprema recepta:
- Na gornju i donju trećinu rerne stavite 2 roštilja i prethodno zagrijati pećnicu na 220 ° C. Postavite rešetke na dva lista za pečenjem i velikodušno pospite svaki sprej za kuhanje.
- Izmešajte brašno i 1/2 kašike kašike. soli u velikoj hermetičkoj tvari vreća za ponovno zatvaranje U drugoj velikoj kesi izmiksajte jaja sa 1/2 tsp soli. U trećem pakovanju izmiješajte krušne mrvice, parmezan i 1/2 kašike kašike soli.
- U vrećicu brašna dodajte oko polovice štapića tikvica i protresti ruke tako da su tikvice potpuno prekrivene brašnom. Napolje tikvice i protresti višak brašna. Zatim ih stavite u vrećicu od jaja namastite i ponavljajte prethodni korak dok se tikvice potpuno ne otope prekriveno jajetom. Pre nego što u tikvice uvaljate tikvice, pustite da višak masnoće iscuri, a zatim i hleb, potpuno prekrivajući ih tikvicama. Prebacite na pripremljeni lim za pečenje i tiho pospite tikvice kulinarskim sprejom. Ponovite s preostalim tikvice.
- Pecite, u postupku promjene listova, do zlatno smeđe i mekano, 25-30 minuta.
- Smanjite temperaturu u pećnici na 180 ° C i ostavite da se listovi ohlade za nekoliko minuta. Zatim uklonite rešetku s jednog lista i poravnajte ga folijom. Pomaknite pržene tikvice na list i podijelite njih u četiri jednaka dijela. Pospite jednakim količinama oba sira i pecite dok se sir ne otopi, oko 10 minuta. U međuvremenu zagrejati gravu. Kad se sir rastopio lopaticom Svaku porciju pomfrita od sira premjestite na poseban tanjir. Sipati narežite i stavite na vrh slaninu i zeleni luk.
