Domaća pileća kobasica u šolji

3

• 5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 104kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  45 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  104kcal

• Ocjena

• Recept

Ova ukusna, i što je najvažnije prirodna i zdrava kobasica, može biti napravite kod kuće. A za to vam je potrebno, ne morate vjerujte mi – krigla. Neobično, ali istovremeno jednostavno i ukusno recept koji će vam pomoći da zaboravite na praktičnu hranu.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Pileći file – 500 gr
• Mlijeko – 400 gr
• Jaje – 1 kom.
• Škrob – 40 gr (~ 2 žlice. L. Sa velikim slajd)
• Češnjak – 7-8 klinčića
• Sol – 2 žličice
• Šećer – 0,5 tsp
• Crni biber – 0,3 tsp
• Korijander – 0,3 tsp
• Muškatni oraščić – 0,3 kašike kašike
• Kardamom – 0,3 tsp

45 мин45 мин 104

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

<

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Piletinu narežite na komade i samljeti u blenderu. By dodajte svinjetinu po želji.

2. U procesu mljevenja dodajte skrob, jaje, beli luk, šećer, mlijeko, sol i svi začini. Važno je dodavati mlijeko postepeno, a češnjak prethodno prođe kroz štampu.

3. Dobivena masa treba biti jednolična konzistencije i imati svijetlo ružičasta osjetljiva nijansa.

   

4. Uzmite redovite keramičke šolje i namažite njihove zidove ulje.

   

5. Punjenje stavite u krugove, napunite ih im volumenom. Svaka krigla omotajte ljepljivim filmom, uključujući donji i gornji.

6. Na dno posude stavite peškir ili stavite žičani nosač tako da tako da krugovi ne dodiruju dno. Ulijte vodu u tepsiju tako da to stigao do sredine šalice i upalio vatru. Kuhajte kobasicu otprilike pola sata nakon što voda proključa. Nakon toga izvadite krigle, ohladite, uklonite film i izvadite proizvod iz šolja. Važno je učiniti to je sve dok se kobasica nije ohladila kako se ne bi zalijepila za zidove.

7. Gotovu kobasicu zamotajte celofanom ili pergamentom, ubrusom takođe pogodno. Čuvajte, kao i obično – u frižideru.

Ključne riječi:

• Domaće kobasice
• domaća kobasica
• kobasica
• Kobasica kod kuće
• Napravite kobasicu
• pileća kobasica
• Prirodna kobasica
• domaće kuhano