Domaća zrazy sa sirom u slanini: video recept

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 154,6kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  45 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  154,6kcal

• Ocjena

• Recept

Ludo kuhano kod kuće, što može biti ukusnije?

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Slanina 70g
• Mljevena govedina 400 gr
• Beli biber 1 kom
• Žuti paradajz 200g
• Crveni luk 1 kom
• Sir sir 100g
• Konzervirani pasulj u paradajzu 240gr

45 мин45 мин 154,6

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Operite papriku, uklonite stabljiku i semenke iseckane na trakice. Ogulite i nasjeckajte luk, uklonite stabljiku rajčice i isjecite na kocku.
2. Posolite i popaprite mleveno meso, pa izmešajte i oblikujte nekoliko okruglih kolača promjera 6-8 cm, koji se stavljaju u središte svakog skuti sir, paprika i razvaljati tako da dobije punjenje iznutra. Formirajte zaobljene oblike.
3. Dobivenu zrezu premažite slaninom.
4. Zagrejati tavu na jakoj vatri, sipati ulje, zagrejati to i pržiti zreske s obje strane do jednolične kore od 2 minuta. Zatim smanjite toplotu i kuhajte, povremeno okretanje za 9-11 minuta.
5. U drugu tavu, zagrejanu na srednje jakoj vatri, sipati ulje, ugrijati ga i pržiti luk i ostatke paprike do zlatne kore 3-4 minuta, mešajući. Zatim dodajte pasulj sa sosa, rajčice i pirjati još 3-4 minute, povremeno miješajući. Sol biber po ukusu.
6. Na tanjure stavite domaću zrezu sa sirom od sira slanina, lobio, grah, ukrasite zelenim lukom i poslužite se za stolom. Dobar apetit!

Ključne riječi:

• slanina
• Kuhanje kod kuće
• zrazy
• meso i povrće
• mleveno meso
• pasulj