Piće od đumbira na bazi gazirane vode i đumbira.
Osvježavajuće ljetno pivo od đumbira kod kuće vrlo često brz i jednostavan recept od Jamieja Olivera.
Time: 1 5 мин.Težina: lako Količina: 4 koktela. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 150 gr. svježi đumbir
- 4 žlice. l muskovado šećer
- 2 – 3 limuna
- 1 litra gazirane vode ili mineralne vode s plinom
- Klice svježe mente
Recepti sa sličnim sastojcima: gazirana voda, korijen đumbira, limunov sok, nana
Priprema recepta:
- Nagnite đumbir na krupnoj rerni; možete ostaviti kore ako želite. Stavite đumbir sa sokom koji se istaknuo u posudu i dodati šećer od muscovado-a. Pomoću pilinga ogulite koru sa 2 limun, dodajte u posudu i pecite 10 sekundi, tako da se eterično ulje ističe i mirisi mešaju.
- Iscijedite sok od 3 limuna i dodajte u posudu. Ulijte gazirane vode.Ostavite da se 10 minuta ukuhava probajte. Podesite kiselinu dodavanjem više šećera ili limun .Filtrirajte đumbir piva kroz sito u veliku vrč i dodajte puno leda i nekoliko grančica nane.
