Zajedno s Jada De Laurentis napravite kokice s raskošnim sirom ukusna. Da biste to postigli, kokice pospite rastopljenim puter, a zatim, još vruće, velikodušno pospite parmezanom note orašastih okusa i maslačnog pecorino sira романо. Time: 10 мин. Poteškoća: Lako Obrok: 4 – 6 (8 žlica.) Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1/2 žlice. kokice kokica
- 4 žlice. l rastopljeni puter
- 1/4 Art. ribani parmezan
- 1/4 Art. ribani pecorino romano sir
Recepti s sličnim sastojcima: kokice, parmezan, sir pecorino romano
Priprema recepta:
- U velikoj teškoj loncu s uskim poklopcem ili unutra napravite kokice na kokicama.Stajte povrće na dno tepsije ulje i toplina preko niske toplote. Bacanje jednog zrna kukuruza a kad proključa, sipajte preostala zrna, poklopite poklopcem i protresite posudu. Protresite tavu dok ne budu sva zrna praska. Pazite da se ne izgorite zdjelu. Sipajte rastopljeni maslac i pospite s dva vrste sira. Lagano promiješajte i odmah poslužite.