Mljevene note kadulje i narandže daju hljebu profinjenog ukusa, kojima se malo ko može oduprijeti. Čak i za početnike u kuvanju bavite se takvim receptom. Rezultat je aromatičan kruh s prozračnom mrvicom. Tost od ovog hleba sa narandžom marmelada će biti izvrstan doručak, a kriške sa sirom i svježim voće dobro nadopunjuje piknik u prirodi. Hranjiva vrijednost jednog obroka: (ukupno 12) kalorija 49, ukupna masnoća 2 g, zasićenih masti g, proteini 1 g, ugljeni hidrati 7 g, vlakna g, holesterol mg., natrijum мг., сахар г. 
Time: 3 час. 15 minuta Poteškoća: lagane porcije: 12 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 3 žlice. brašno za pečenje (približno) *
- 1/2 žlice. sok od pomorandže
- 1/2 žlice. voda
- 1/2 žlice. l biljno ulje
- 2 kašike kašike naribana narančasta korica
- 2 kašike kašike šećer
- 2 – 1/2 žličice aktivni suhi kvasac
- 1 kašika kašike kadulja (fino mlevena)
- 1 kašika kašike soli
Recepti sa sličnim sastojcima: kvasno tijesto, hljebno brašno, Sok od narandže, žalfija
Priprema recepta:
- U veću zdjelu stavite sok od pomorandže, vodu, povrće puter, kockica šećera, kvasca, žalfije i soli. Mešajte dok kvasac i šećer će se rastopiti.
- Umiješajte brašno (1/2 kašike odjednom) u takvoj količini da da se formira mekano testo.
- Pretvorite testo na dasku sa brašnom i prahom. Zamesiti oko 5 minuta. Po potrebi dodajte još brašna (po 1) Čl. l istovremeno.) Tijesto prebacite u namašćenu posudu. Crank up tako da i vrh postane malo masni. Pokrijte testo i dajte ustane, ostavljajući na toplom mjestu 1 sat ili dok neće udvostručiti u količini.
- Istisnite testo. Nakon što ste ga zametili, prevrnite ga na dasci lagano posuto brašnom. Tijesto brzo mijesite za otprilike 2 minute da izađu mjehurići zraka.
- Formirajte kruh od tijesta i stavite ga u namašćenu oblik dimenzija 23 cm x 13 cm x 6 cm. Pokrijte tijesto i ostavite dalje provjeravajte oko 30 minuta ili dok se ne poveća 2 puta.
- Pecite na 190 ° C 45 minuta ili dok zlatno smeđe Napomena * Pekarsko brašno sadrži više glutena od univerzalnog. To znači da hljeb pripremljen od njega snažnije će se povećavati. Ti Brašno za pečenje možete napraviti i sami dodavanjem 3 g. gluten na svakih 150 gr. pšenično brašno korišćeno u recept.
