Domaći kolačići na kiseloj pavlaci – ukusna i lijepa poslastica koja Savršeno za čaj ili kafu. Priprema se brzo, jednostavno i ispostavilo se puno. Najprije ispecite kekse u obliku kolutića, i zatim umočite vrhove prstenova u glazuru grožđa, šećer od glazure i limunov sok i na kraju ukrasite čokoladom preliv Sačekajte da se glazura stvrdne i uživajte. vrijednost jedne porcije: (40 kolačića ukupno) Kalorije 1 01, ukupna masnoća 3 npr. zasićene masti npr. bjelančevine 1 g. ugljikohidrati 17 g. vlakna g. holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 35 minuta Težina: lako Količina: 40 kolačića. volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Keksi
- 2,5 tbsp. premium brašno + doplata za rad
- 2 kašike kašike prašak za pecivo
- 0,5 tsp ribani muškatni oraščić
- 1/4 žlice sitna sol
- 10 tbsp. l puter, sobne temperature
- 2 velika jaja
- 1/4 Art. pavlaka
- 1 kašika kašike ekstrakt vanilije
- 3/4 Art. granulirani šećer
- Fino naribana korica 1 limuna
Smrzavanje
- 2. i 1/4 čl. šećer u prahu
- 1/3 Art. svježe iscijeđen sok od limuna
- 2 žlice. l confiture grožđa
- Čokolada pospite, za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: premium brašno, grožđe džem, limunov sok, muškatni oraščić, jaja, pavlaka
Priprema recepta:
- Postavite roštilje u gornju i donju trećinu rerne i prethodno zagrijati pećnicu na 175 ° C. Pokrijte 2 lista pečenja pergamenta papir.
- U posudi srednje veličine umutite brašno, prašak za pecivo, muškatni oraščić i sol. U velikoj posudi sa mikserom na umereno visokoj umutite puter i šećer dok ne poskupe i bujna masa, otprilike 3 minute. Zatim promiješajte jaja, jedno po jedno pomešajte pavlaku, vaniliju i limunovu koricu. Dodajte smešu sa brašnom ulja i lagano mešati silikonskom lopaticom.
- Sastavite tijesto kašikom bez klizača i raširite dalje jedan od pripremljenih listova za pečenje, pa stavite u hladnjak otprilike 15 minuta da očvrsne testo.
- Lagano razvaljajte s brašnom od svakog komada tijesta Konop dugačak 14 cm. Spojite krajeve zajedno kolutove promjera 5 cm Na njih rasporedite pripremljene ploče za pečenje udaljenosti oko 2,5 cm jedna od druge.
- Nakon što napunite 2 lista za pečenje (na svaki lim za pečenje) treba da stane oko 14 prstenova), pecite kolačiće dok neće se dizati i smeđe ispod, 10-12 minuta, mijenjajući se tepsiju usred pečenja. Stavite kolačiće grill i ohladiti. Pričekajte da se lim za pečenje ohladi i ispecite preostali kolačići.
- Frosting: umutite zajedno u zdjelu srednje veličine šećer u prahu, limunov sok, marmelada od grožđa i 1/3 žlice. voda. Umočite kolačiće sa zaobljenim vrhom u glazuru i ostavite da se ocijede. višak natrag u zdjelu. Vratite kolačiće na žice. Odmah ukrasite čokoladnim prahom dok glazura ne zamrzne. Ostavite kolačiće oko 30 minuta za zamrzavanje glazure. Čuvajte u sobna temperatura u hermetički zatvorenoj posudi za 3 dana.
