Domaći sir: Video recept

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 70kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  70kcal

• Ocjena

• Recept

Ovaj recept za sir napravljen od mlijeka, koji je namočen limunom sok – klasičan recept za indijsku paneer. Dodajem nekoliko zanimljivi sastojci kako bi sir bio još ukusniji.

Krenimo!

Sastojci

0/6 sastojaka

• mleko 3l
• limun 1/2
• sol10g
• kup peršuna
• paprika 20g
• sušena rajčica 3 kom

1 ч1 ч 70

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U mleko dodajte limunov sok i zagrejte mleko na oko 80 stepeni.
2. Ostavite mlijeko na toplom mjestu 40 minuta, poklopite ga tako da ostalo je vruće.
3. Mlijeko treba promućkati. Sivite sir u drugar, sito ili, poput moje, čiste gaze.
4. Pomiješajte skuti sa sjeckanim začinskim biljem, sušenim rajčicama, paprika i sol.
5. Stavite masu pod presu preko noći.
6. Sipajte sir ili ga drobite u tanjir. Lijepo apetit!

Ključne riječi:

• Adyghe
• panir
• sir
• skuti sir