Ovaj sladoled je svoju boju crpio iz avokada, ali takav je kvart prikladno je kad trebate zamrznuti voće, zašto to ne biste učinili u obliku sladoleda. Pokušajte s prijateljima mlijekom i avokadom, i jesti biće voća smrznuto za buduću upotrebu. Pire od avokada ne zaboravite poškropite limunovim sokom. Sladoled više liči na smrzavanje zbog od njegove konzistencije, priprema se na šlag. I za u osnovu je kondenzirano mlijeko što smanjuje troškove kuhanja, a mlijeko nije potrebno kuhati samostalno. Samo pospite gotovim sladoled sa morskom soli i imaćete kašiku eksploziva u ustima вкуса. 
Time: 1 0 мин. plus vreme očvršćavanje Teškoća: lako Serviranje: 12 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kom (225 gr.) Avokado, prepolovite, izvadite kamen i jasno
- 1 limenka (400 gr.) Kondenziranog mlijeka
- 2 žlice. l limunov sok (od 1 limuna)
- Stup sitne soli
- 2 žlice. puter krema 33%, ohladiti
- Specijalna oprema: metalni pravougaoni posuda za kruh (22 x 12 cm.) s visokim stranama, stavite u hladnjak frižider najmanje 30 minuta
Recepti sa sličnim sastojcima: sladoled, vrhnje, mlijeko kondenzovani, avokado
Priprema recepta:
- U blenderu oko 1 min. pire do glatkog avokada, kondenzirano mlijeko, limunov sok i sol; prebaciti u veliku posudu. U drugom vrhnje za šlag velikog kapaciteta mikserom na umereno veliko brzina oko 2 min. za uspostavljanje vrhova.
- Pomoću gumene lopatice promiješajte oko 1 kašiku. šlag u pire od avokada. Dobivenu masu vratite u kremu i dobro izmešati. Prebacite u ohlađenu formu i stavite unutra zamrzivač za otvrdnjavanje najmanje 4 sata ili cijeli noć.
- Poslužite pistacio sladoled uz smoothie.
