Pileća krila sa dubokim prženjem i uronjena u njih šećer i roštilj sos za roštilj vrlo su sočni iznutra i vani hrskava. Ova metoda kuhanja im takođe daje neobičan pikantni okus. Jer ta krilatica letite pod pivom vrlo brzo, pržite više i obradujte svoje prijatelji! Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 30 minuta Težina: lako. Količina: 12 krila recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Krila
- 12 pilećih krila, ne režite krajeve
- 1,5 tbsp. brašno
- 0,5 tbsp. kukuruzni škrob
- Biljno ulje za duboko prženje
- 2 kriške limete za ukras
- 2 – 3 žlice. l sjeme crnog sezama za ukras
- Specijalna oprema: termometar sa dubokom masnoćom
Umak za piće BBQ
- 2 žlice. tamno pivo
- 2/3 Art. kečap
- 0,5 tbsp. trsni šećer
- 2 žlice. l sok od limete
- 2 režnja češnjaka naribana (ne zgnječena)
- 5 cm. Korijen đumbira, izrežite na krugove debljine 0,5 cm.
- 1 čili podmetač probijen vrhom noža
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća krila, korijen đumbira, čili papar, smeđi šećer, lagano pivo, sok limete, kečap, skrob, sos sa roštilja, sezamove semenke
Priprema recepta:
- Napravite umak. U posudu sipajte pivo, kečap, sok limete, pospite šećerom, belim lukom i đumbirom i stavite da umere jaka vatra. Mešajte dok smjesa ne prokuha i šećer sa kečap se neće otopiti u pivu. Smanjite toplinu, pričekajte da umak ako je ključanje slabo, počet će se zgušnjavati i isključiti peć. Stavi unutra tava sa biberom. Nemojte da leži u smjesi 10 minuta, nemojte uklanjanje tave sa grijače ploče. Zatim izvadite biber i promiješajte umak.
- Pripremite krila. Sipajte u veliku papirnu kesu brašno, škrob, velikodušni prstohvat soli i malo crnog bibera. Pinch spakirajte vrh i lagano izmiješajte sastojke. Zatim stavite unutra prosijte nekoliko krila i ponovo izmiješajte tako da krila budu potpuno srušio u suvu smešu. Stavite ih na žice za 15 minuta, brašno treba upiti u kožu. Vratite krila u torbu i uvaljajte u brašno za drugi sloj i stavite na žičani stalak. Ponovite cijeli postupak s preostalim krilima. Sada su spremni za prženje.
- U duboku posudu sipajte ulje visine 10 cm. Zagrej se do temperature od 175 ° C. Pržite krila nekoliko unutra 12 minuta, čekajući nakon svake pržene šarže da temperatura ulja ponovo je dostigla željeni nivo. Gotova krila položite na papirne ručnike i odmah pospite prstohvatom soli.
- Dalje, u velikoj posudi, potpuno umočite nekoliko puta u sos krila i prebacite ih u posudu. Sve to prelijte sokom od limete pospite sezamovim semenkama i poslužite.
