Duboko prženi štuka u tijestu za pivo

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 171kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  30 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  171kcal

• Ocjena

• Recept

Štuka je vrlo sočna i ukusna riba, ali je prilično jednostavna. pokvariti. Da se ovo ne bi dogodilo, najbolje je da ga skuhate. kod kuće u pivskom tijestu, u tom slučaju riba će biti vrlo teška presušiti.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• Fileti štuke – 500 g
• Brašno – 250 g
• Jaja – 3 kom.
• Pivo – 200 ml
• Sol
• Paprika
• Biljno ulje za duboko prženje

30 мин30 мин 171

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Fileti štuka se moraju isjeći na male dijelove te ih začinite solju i biberom.

2. Uzmite 3 jaja i odvojite žumance od proteina. Vjeverice s malo količinu soli treba usitniti u pjenu. Napominjemo tako da bijelci bolje tuku, moraju biti hladni. In u zasebnoj posudi pomiješajte žumance sa brašnom i pivom treba soliti i popapriti. U zdjeli sa žumanjcima trebate malo dodajte šlag. Lopaticom cijelu masu nježno izmiješajte odozdo prema gore.

3. Riba se prži duboko, ako ne, onda u u mali lonac treba sipati puno biljnog ulja i stavite na jaku vatru.

4. Svaki komad ribe mora biti uvaljan u brašno, zatim u pivo tijesto i bacite u dobro zagrijanu fritezu. Nakon 2-3 minute jelo uradio.

5. Preporučuje se posluživanje štuke u tijestu za pivo, zajedno sa svježim povrće i bilje.