Duhana piletina s umakom od Tkemalija

3

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 71,97kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  71,97kcal

• Ocjena

• Recept

Ukusna duhanska piletina s tkemali sosom koji lako možete kuhati kod kuće, ukrašavati bilo koji blagdanski stol ili večeru za celu porodicu. Uz ovaj recept možete lako napraviti piletinu sočan i mirisan. Ovo jelo nikoga neće ostaviti ravnodušnim vaše domaćinstvo.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Voda – 0,5 tbsp.
• Šljiva (ne baš zrela) – 2,5 kg
• Kopar – 50 g
• Cilantro – 50 g
• Češnjak – 2 glave
• MAGGI Na drugom mjestu za sočan pileći duhan – 1 kom
• Hmelj Suneli – 1 kašika.
• Menta (neobavezno) – 1 kašika.
• Korijander (mleveni) – 0,5 tbsp.
• Crvena paprika (mljevena) – 1 kašika.
• Piletina – 1 kg

1 ч1 ч 71.97

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Pripremit ćemo sve potrebne sastojke.
2. Višnju od šljive stavimo u veliku tavu, dodamo vodu, poklopimo poklopite i kuhajte na srednje jakoj vatri dok potpuno ne omekšaju, kosti treba lako otići, kuhati oko 40-60 minuta.
3. Ohladiti i proći kroz sito tako da kosti razdvojen.
4. Vratite u šerpu i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne, ne zaboravljajući povremeno miješati. Ogulite beli luk, isperite zelje, nasjeckati grubo i proći kroz mlin za meso. Dodaj suvih začina, izmešajte. Kad se masa zgusne, dodajte zelje sa začinima, mešajte dok ne nestanu kvržice, dodajte prokuhajte i odmah isključite. Ulijte sos u konzerve, odozgo sipajte tanki sloj ulja i zatvorite.
5. Kuhajmo pileći duhan: narežite piletinu potpuno uz dojku i pažljivo je izbodite vilicom.
6. Izvadimo pakovanje za pečenje, u njega stavimo piletinu.
7. U dno paketa dodajte začine.
8. Torbu popravljamo kopčom i pažljivo rasporedimo smešu unutra, pokušajte ne kidati paket.
9. Paket se šalje u posudu za pečenje, rep paketa bi trebao biti napolju. Zagrejati pećnicu na 200 stepeni, poslati je tamo naša piletina. Pecite oko jedan sat okretanjem po vrhu i niže topline. ”
10. Gotova piletina poslužena s tkemali sosom.