2
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
124kcal
- Ocjena
-
Recept
Romantična večera bit će još ugodnija ako je napravite na odgovarajući način i poslužite ne samo lepo, nego i ukusno desert Nježna kremasta i elastična mliječ od jagoda postaviće pravo tonom i sagovornik će odmah shvatiti sve nagoveštaje. Napravite žele kod kuće uvjeti neće biti teški ni za neiskusnu domaćicu.
Krenimo!
Sastojci
0/6 sastojaka
124
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Jednu i po žličicu želatine prelijte s 3 kašike vrhnja i ostavite 10 minuta.
-
Prerežite vanilija pod dužinu na pola i izvadite sjemenke.
-
Izmiksajte preostalu kremu, šećer i sjemenke vanilije i sipajte u smjesu paprikaš. Krema se mora zagrijati, ali ne dovesti do vrenja.
-
Ulijte vruću kremu u želatinu i mešajte dok ne dođe do želatine potpuno rastvoren. Zatim procijedite smjesu kroz sito.
-
Stavite silikonski kalup na pladanj i ispunite ga na pola dobijena smeša.
-
Ohladite kalup prvo na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider.
-
Morate izdvojiti 100-200 grama jagoda, a ostatak rezati u malim kockicama.
-
U šerpu sipati 250 ml vode, dodati limunov sok i preostali šećer, dodajte nasjeckane jagode. Donesite vodu prokuhajte, odmah uklonite posudu sa štednjaka i ostavite je zatvorenu poklopite 10 minuta.
-
Dok jagode ključaju, potrebno je natopiti preostalu želatinu u 3 kašike vode i ostaviti 10 minuta da nabubri.
-
Ulijte pripremljenu želatinu u prokuhane jagode i mešajte dok potpuno rastvaranje. Procijedite smjesu kroz sito i potpuno cool.
-
Ulijte hladnu smjesu u kalup u smrznutu krem mliječ i desert stavite u hladnjak na najmanje 2 sata.
-
Izvadite žele iz frižidera 10 minuta prije posluživanja. Prevrni se na tanjuru i bez oblika. Desert možete ukrasiti preostalim bobice jagoda.
Ključne riječi:
- Valentinovo
- dan zaljubljenih
- Za njega
- žele
- jagode
- Ljubav
- romantika
- romantična večera
- srce