Eklari sa kremom od skute: video recept

1

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 250kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  250kcal

• Ocjena

• Recept

Ako ne volite teške masne kreme u dezertima, onda krem krema – samo nalaz! Omiljeni ekleri sa šlagom, koji su ukusniji svježiji. Obavezno pokušajte kuhajte kod kuće, svideće vam se!

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• puter 100g
• vode 200ml
• brašno 200g
• soli 5g
• jaja 3kom
• skuti sir 200g
• pavlaka 50g
• šećer 110g
• čokolada 30g
• krema 50g
• vanilija 5g

1 ч1 ч 250

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Kuhajte kvasno tijesto: ulijte vodu u tepsiju, dodajte puter, šećer (10g) i sol, dovedite da prokuha. Sve brašno sipajte u kipuću vodu odmah i brzo mijesiti tijesto dok se ne zalijepi za zid. Umutite jaja jednu po jednu, dobro izmešajte.
2. Eklare stavite na podmazani lim za pečenje slastičarska vrećica ili formiraju eklere navlažene vodom ruke.
3. Pecite u rerni na 180 stepeni otprilike 30 minuta.
4. Napravite kremu: pomiješajte skuti sir sa šećerom i pavlakom, dodajte vaniliju.
5. otopite čokoladu sa vrhnjem i vanilijom u vodenoj kupelji.
6. Izrežite eclairs, napunite ih kremom i potopite svaki čokoladna torta.
7. Ekleri su ukusniji svježi. Dobar apetit!

Ključne riječi:

• choux
• Torte
• testo
• eclairs